Борщ холодный с яблоками

Борщ холодный с яблоками
Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты: На 500 г свеклы - 2 яблока, 2 свежих огурца, 75 г зеленого лука, 2 яйца, 100 г сметаны, соль, сахар и уксус - по вкусу.

Как готовить: Отварить свеклу, не очищенную от кожицы. Затем очистить, натереть на терке с мелкими отверстиями, залить кипятком, добавить кусочек черного хлеба и поставить на одни сутки в прохладное место, после чего процедить и заправить настой по вкусу солью, сахаром, уксусом, положить в него яблоки, очищенные от кожицы, и нарезанные ломтиками свежие огурцы, измельченный зеленый лук и рубленые яйца. Подать со сметаной и мелко нарезанной зеленью укропа.




Посмотрите другие рецепты
Борщ светлый с кислой капустой
...ерху горчички. Приятного аппетита!!! В большую кастрюлю положить кости, лавровый лист, перец душистый, налить воды почти до верху. Варить примерно час, снимать пенку, на небольшом огне. За час буль... читать далее →
Борщ по-молдавски
...ложить картофель и варить его до полуготовности, затем добавить пассерованные коренья и лук, заправить поджаренной мукой, молотым красным перцем, солью и довести до готовности. При подаче в тарелку... читать далее →
Борщ по-молдавски
...добавить пассерованные коренья и лук, заправить поджаренной мукой, молотым красным перцем, солью и довести до готовности. При подаче в тарелку положить кусок курицы, сметану и посыпать зеленью. ... читать далее →
Борщ с фаршем
...инкованую лукавицу, 1 натёртую на крупной тёрке среднюю морковь, 1 крупную свеклу порезаную тонкими брусочками. Затем туда добовляю нашинкованую капусту с мелко нарезаными копчёностями, тушу минут 10,... читать далее →


Статьи по теме
Огурец. Чем полезен огурец для здоровья.
... йод 3,0 мкг кобальт 1,0 мкг марганец 180,0 мкг медь 100,0 мкг молибден 16,0 мкг ... читать далее →
Польза огурцов
...жего огуречного сока на всю поверхность кожи около глаз хотя бы на 10-15 мин, и ваши отеки исчезнут (если они не вызваны более серьезными заболеваниями, например болезнями почек, но и в этом случае огурцы поспособствуют их уменьшению). Известно и прекрасное стимулирующее кожу воздействие смеси ог... читать далее →
Полезные свойства яиц
...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →




Продажа: Все подробности http://taletti.ru/produkciya/konditerskie-meshki/ на нашем сайте. Ознакомиться здесь