Быстрый борщ с сосисками

Разновидность блюда:	первые блюда
Время приготовления:	35 мин
Ингредиенты:	2. 5 литра воды чуть-чуть зелени 4 сосиски (лучше подкопченые) 1 помидор или 1 маленькая баночка том. пасты 1 луковица 3 бульонных кубика (я брала на косточке который и обычный) 1 небольшая морковка Капуста по вкусу 3 картошки 1 свекла средняя или большая Соль, перец
Как готовить:	Муж попросил борща, но дома были только такие продукты. Получилось очень вкусно и очень быстро. Картошку режем и кидаем воду, ставим на огонь и варим. Свеклу на крупной терке и обжариваем на масле, добавить чуть чуть уксуса или лимонного сока. Как только вода с картошкой закипает, туда свеклу и в воду еще немного уксуса или сока лимона. Морковь, лук, том. паста, кубики, чуть поджарить и в воду, потом капусту резанную кубиками, варить минут 15 и практически одновременно сосиски, порезать, обжарить и добавить в суп. И зелень, немного. Подавать со сметаной.

Посмотрите другие рецепты

Грибной борщ с черносливом

...ла и, закрыв крышкой, поставить овощи тушить. Перемешивать, прибавляя, если нужно, воды или бульона, чтобы не пригорели. Через 15-20 минут добавить нашинкованную капусту, все перемешать и тушить еще ... читать далее →

Борщ с грибами

...3/4 части свеклы нарезать соломкой и тушить, добавив половину предусмотренного рецептурой хлебного кваса. В процеженный костный бульон ввести нашинкованную капусту, нарезанный дольками картофель, т... читать далее →

Борщ киевский

...ом масле и протереть через сито. Нарезанную соломкой свеклу тушить в бульоне с мелко нарубленной бараниной. Репчатый лук и коренья нарезать соломкой и спассеровать на жире, снятом с бульона. В буль... читать далее →

Борщ "холостяк"

...елательно помыть и нашинковать, курицу делим на 10 маленьких частей. Льем половину 4-5 литровой кастрюли воды и все при все ингредиенты засыпаем в кастрюлю, если чего, доливаем водой. Варим до готовно... читать далее →

Статьи по теме

О полезных свойствах помидора

...ми ликопин усваивается гораздо лучше. Помидоры, оказывается, намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что, если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, кон... читать далее →

Морковь и блюда из нее

...ови. Ранняя, молодая морковь, тушенная в сливочном масле с небольшим количеством воды, обладает насыщенным, сладким вкусом. Сваренная на пару, она удивительно нежная, так что просто тает во рту. Вкус натертой моркови отличается особой свежестью и чистотой, а овощным запеканкам она придает характерны... читать далее →

Помидоры и их полезные свойства

...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →