Шечаманды грибной

Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты:Свежие грибы
кинзa, петрушкa, укроп;
соль, толченые чеснок и стручковый перец,
толченые орехи
мукa
лук,
зелень, нарезанная.
Как готовить: Свежие грибы сварить, процедить, нарезать соломкой. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить грибы, потушить, залить бульоном. Развести муку в остуженном бульоне, добавить в суп, как только он закипит. Кипятить 10 мин, после чего положить мелко нарезанные кинзу, петрушку, укроп; соль, толченые чеснок и стручковый перец, через 5 мин снять с огня и добавить толченые орехи. перед подачей посыпать нарезанной зеленью.





Посмотрите другие рецепты
Грибной суп с свиными фрикадельками
...кколи, разобранной на соцветия, а добавив в бульон 100 гр вермишели можно изменить рецепт по-своему. 1. Отделить ножки грибов от шляпок, порезать и разделить по разным мискам. 2. Соединить свинину с... читать далее →
Грибной суп
...олока могут быть сливки. Вместо сливочного вполне подходит хорошее оливковое масло. Морковь можно не использовать если кто не любит. Сушеные грибы лучше белые. Можно пройтись по супу блендером, будет ... читать далее →
Сырно-грибной суп
...иант. Это наш семейный рецепт, постоянно готовим по нему. Папа же предпочитает картофель растолочь, тогда это уже считается супом-пюре. Вообще-то, суп предполагается готовить с морковкой. Тогда ее над... читать далее →
Суп из свежих грибов и куриhого мяса
...етую сковороду влить масло, слегка поджарить грибы, заправить соевым соусом, половиной лука, и еще пожарить. В жареные грибы положить курицу, мелко нарубленное яйцо, посыпать кунжутом, равномерно пере... читать далее →


Статьи по теме
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой
...дить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство. При цистите, уре... читать далее →
Полезные свойства петрушки
...е, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима. Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима - она помогает... читать далее →
Полезные свойства грибов
...ой целлюлозы, и содержащиеся в них многие полезные вещества практически недоступны организму человека ни в вареном, ни в жареном виде. Т.е. грибы проходят по желудочно-кишечному тракту просто как балластное вещество. В этом отношении чемпионами среди грибов являются лисички и опята - они остаются не... читать далее →