Суп рисовый с грибами
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Ингредиенты: | луковица корень моркови, петрушки и сельдерея отваренные сушеные грибы |
| Как готовить: | Рубленый лук спассеровать в масле, добавив шинкованные коренья моркови, петрушки и сельдерея, отваренные грибы и грибной отвар, потушить. Выложить это в остальной отвар, довести до кипения, положить промытый рис, картофель, незадолго до конца варки посолить. перед подачей посыпать зеленью петрушки. |
Посмотрите другие рецепты
Суп овощной...растительном масле мелко нарезанный лук, добавить морковь и корень сельдерея, нарезанные кубиками, припустить с добавлением воды. В кастрюлю влить 4 стакана подсоленной воды, положить щепотку тмина, ... читать далее →
Крупеня грибная "полная"...ходящее своими корнями в то непостижимое время, когда в Белоруссии не знали, что такое картофель. Собственно, пока разглагольствовал, готово. Пробуем, подсолить по вкусу, заправить свежей зеленью и да... читать далее →
Грибной суп с шампиньонами...еть масло прямо в кастрюле, всыпать туда грибы, лук, морковь, чеснок, пассеровать эту смесь минут 5. Добавить пюре помидора, через 3 минуты картофель и мясо. Через 5 минут влить 0,5 воды, накрыть скор... читать далее →
Сырно-грибной суп... за 5-10 минут до закладывания картофеля и грибов. Почистить и промыть грибы. Нарезать (если крупные). Нашинковать. Обжарить в растительном масле. Нарезать картофель кубиками. Согреть литр воды, бро... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства моркови...ов резко уменьшается. Также в ней есть витамины
С, Е, РР, группы В, минералы – магний, цинк, хлор,
фтор, йод, медь,сера, фосфор, марганец, кобальт, железо, бор, кремний, и
пектины. Но в основном целебная ценность моркови связана с большим
количеством каротина, который превращается ... читать далее →
Полезные свойства грибов...ой целлюлозы, и содержащиеся в них многие полезные вещества практически недоступны организму человека ни в вареном, ни в жареном виде. Т.е. грибы проходят по желудочно-кишечному тракту просто как балластное вещество. В этом отношении чемпионами среди грибов являются лисички и опята - они остаются не... читать далее →
Грибы: полезны или опасны?...тв, в состав грибов входят растительные волокна, которые тяжело перевариваются, мешают усвояемости питательных веществ. Растительные волокна иногда могут вызывать и раздражение слизистой желудка. Наиболее ценный компонент гриба, белок, усваивается значительно хуже по сравнению с белками животного пр... читать далее →