Супер-диетическая окрошка

Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:10 мин
Ингредиенты:Огурец
Соль, перец
кинза, любая другая зелень
Чеснок
Помидор
укроп,
Зеленый лук,
Редиска
Кефир
Как готовить: Рецепт супер окрошки, которым со мной поделилась подружка. Мне очень нравится, легко, вкусно, полезно. Любителям можно мяска вареного добавить, хуже не будет.

Огурец и редиску натереть на терке. Помидор можно мелко порезать, а лучше тоже потереть. Зелень мелко порубить. Чеснок раздавить. Кефирчик можно взять обычной жирности, а можно маложирный. Еще его хорошо его водой разбавить пополам, чтоб пожиже был.
Всё перемешать и - красота!
Ешьте, наслаждайтесь и худейте!



Посмотрите другие рецепты
Ботвинья с рыбой
...а стол в суповую тарелку кладут кусочки вареной рыбы, наливают ботвинью и посыпают суп мелко нарезанной зеленью укропа. Ботвинью можно приготовить по аналогичной технологии с кальмарами, мясом криля и... читать далее →
холодник из помидоров с рыбой
...его с них снимают кожицу и протирают через дуршлаг или сито. Подготовленные помидоры разводят охлажденной кипяченой водой, добавляют соль, сахар, толченый чеснок, сметану и перемешивают. При подаче на... читать далее →
Холодный суп из дыни с креветками
... Разрезать дыни ровно пополам (в дальнейшем половинки будут служить "тарелками"). Вынуть съедобную мякоть, размельчить в миксере, добавить немного сливок и мускатный орех, хорошо взбить и добавить со... читать далее →
Окрошка "сложносочиненная"
...апихиваем все это в холодильник на полчаса. Достаем, заливаем квасом, если на ваш вкус густовато - увеличьте количество кваса. Обратно в холодильник на час или больше. Достаем, заправляем прямо в тар... читать далее →


Статьи по теме
О полезных свойствах помидора
...ми ликопин усваивается гораздо лучше. Помидоры, оказывается, намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что, если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, кон... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →