Суп из плавленного сырка

Суп из плавленного сырка
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:30 мин
Ингредиенты:200 г. плавленного сыра (старорежимные Волна, Дружба),
1 ст.л. растительного масла,
картошка (количество зависит от желаемой густости супа (я кладу обычно 4 средних картофелены),
морковка,
лук - как и во всякий другой супчик,
соль, перец
Как готовить: Мне очень понравилось! Супчик восхитительный, особенно если в уже разлитый по тарелкам добавить немного тертого мягкого сыра (Эдам, например) и посыпать мелко рубленной зеленью, еще можно кинуть горсточку гренок. Для тех кто не любит молочные супы скажу - пусть Вас не пугает молочный запах в начале готовки, после добавления морковки и лука он уйдет. А вкус у этого супа просто сырно-сливочный.

В полтора литра кипящей воды кинуть тонко нарезанные плавленные сырки и, после того как сыр растворится, картошку. Обжарить лук и морковку. Положить в кастрюльку. Посолить, поперчить, варить до готовности картошки.



Посмотрите другие рецепты
Суп из кефира с кинзой
... готовности. Лук порезать обжарить на сливочном масле. Из крупы слить воду. добавить кефир и довести до кипения. Кефир свернется, но это нисколько не портит суп. Добавить обжаренный лук и порезанную к... читать далее →
Суп из кефира с кинзой
...упу до готовности. Лук порезать обжарить на сливочном масле. Из крупы слить воду. добавить кефир и довести до кипения. Кефир свернется, но это нисколько не портит суп. Добавить обжаренный лук и пореза... читать далее →
Сырный суп с зеленым горошком
...нарезать кубиками (чем мельче, тем лучше), положить нарезанный сыр в небольшую посуду, залить двумя стаканами горячего бульона и растереть сыр в бульоне, до консистенции сметаны, полученную массу ввес... читать далее →
Сырный суп-пюре
...овь, мелко нарезанный лук. Довести до золотистого цвета. Добавить соус Сэн Сой Классический, подержать на огне еще 3 минуты. Когда картофель сварится, ввести пассеровку в суп, добавить лавровый лист и... читать далее →


Статьи по теме
Польза картофеля, его свойства
...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Полезные свойства моркови
...ов резко уменьшается. Также в ней есть витамины С, Е, РР, группы В, минералы – магний, цинк, хлор, фтор, йод, медь,сера, фосфор, марганец, кобальт, железо, бор, кремний, и пектины. Но в основном целебная ценность моркови связана с большим количеством каротина, который превращается ... читать далее →