Мисо с овощами
Разновидность блюда: | первые блюда |
Время приготовления: | 20 мин |
Ингредиенты: | Вода - 1 литр, мисо - паста 2 ст.ложки, цуккини или кабачок маленький 1 шт., тыква 100-150 г., 1 морковь, wakame водоросли 1/2 ч.л, можно немного сельдерея мелко порезать, (картошка), половинка луковицы, соевый соус Shoy по вкусу |
Как готовить: | Я большая поклонница японской кухни. Это очень полезная, легкая и сытная кухня. Мисо суп можно готовить с различными овощными комбинациями. Также является макробиотическим блюдом. Порезать цуккини, тыкву и сельдерей на небольшие кубики, поставить вариться на средний огонь. Потушить в растительном масле нашинкованные морковь и лук минут 10. Как только тыква в бульоне станет мягкой, снизить огонь, положить в бульон тушеные морковку с луком, и через минут 5 выключить суп. Добавить в суп мисо-пасту, водоросли и соевый соус по вкусу вместо соли. |
Посмотрите другие рецепты
Борщ вегетарианский... вынуть, а в свекольный отвар положить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить капусту, когда капуста сварится до готовности, положить лук и морковь. Отваренную свеклу натереть на... читать далее →
Пивной суп с желтками...к ценился в старо-польской кухне. 3/4 светлого легкого пива вскипятить с 1/2 л воды, 2-3 бутонами гвоздики, кусочками корицы. горячий суп заправить 4 сырыми желтками, растертыми до пышности с 8... читать далее →
Суп из свежей капусты...елень. ... читать далее →
Овощной супчик "итальяно" с горячими булочками... бумагой для выпекания. Ссмазать руки оливковым маслом и прежде чем переложить шарики теста с доски на противень покрутить шарики в руках - получиться, что они со всех сторон обмажуться оливковым масл... читать далее →
Статьи по теме
Морковь - богатый и полезный овощ...нно тот овощ, который стоит есть людям, которые
страдают близорукостью, конъюнктивитами, блефаритами, ночной слепотой и
быстрой утомляемостью. Если вы просто погрызёте сырую морковку, то это
значительно укрепит ваши дёсна.
Именно морковка содержит все необходимые витамины для отличного роста, ... читать далее →
Морковь. Полезные и лечебные (целебные) свойства моркови. В чем польза морковь. Лечение морковью...но влияет на укрепление зрения.
Морковь при ожогах: при свежих ожогах накладывать каждые 20—30 мин кашицу из свежей моркови, а также к воспаленным участкам кожи и гнойным ранам.
Детям от глистов пить натощак 1/2 стакана морковного сока или свежую натертую морковь — 100 г. Можно дат... читать далее →
О пользе сельдерея...очник органического натрия, повышающего усвояемость организмом питательных веществ.
Наряду с питательной, сельдерей обладает и лекарственной ценностью, поскольку:
Является превосходным источником витамина A, K, C и бета-каротина.
Является источником диетической клетчатки, р... читать далее →