Пряный гороховый суп с чечевицей
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 25 мин |
| Калорийность: | В 1 порцию: 200 ккал, 9 г жира, 1 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 2 ч л порошка карри 800 мл горячего овощного бульона 350 г замороженного горошка 150 г картофеля, очищенного и порезанного 1 луковица, мелко порезанная 400 г консервированной зеленой чечевицы, слить |
| Как готовить: | Зимняя похлебка с согревающим ароматом карри. 1. Нагреть 1 ст л масла в кастрюле и обжарить лук до мягкости. Добавить порошок карри и готовить минуту на медленном огне. 2. Добавить картофель и бульон, накрыть и варить 10 минут, затем добавить горошек и чечевицу. Довести до кипения, варить, накрыв крышкой, еще 5 минут. 3. Взбить в пюре в кухонном комбайне или блендере не в полное пюре. Припраивть по вкусу. |
Посмотрите другие рецепты
Борщ...сти до кипения, снизить огонь, накрыть крышкой и готовить 1 1/4 часа, пока овощи не станут очень мягкими. Выбросить мешочек. Добавить свекольный квас и приправить. Довести до кипения. Разлить по тарел... читать далее →
Яичный суп... готова, лук выкинуть. В мисочке взбить вилкой яйца. 3. Добавить в бульон с картошкой взбитые яйца и помешать. Поперчить. Варить еще несколько минут. 4. Когда суп будет готов, добавить сливочное мас... читать далее →
Картофельный суп с пармезаном и рикоттой...нагреть в течение 5 мин. Перелить половину супа в кухонный комбайн или блендер и взбить до однородности. Вернуть в кастрюлю, добавить половину петрушки и приправить. Разделить между четырьмя мисками и... читать далее →
Супчик зелененький...янник (7 лет), сначала вообще отказался этот суп пробовать, но потом распробовал, и даже попросил на ужин "зелёненький" супчик. 1. В глубокую сковороду с растит. маслом, поместить предварительно очи... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства зеленого горошка...РР и железо. Витамин В2 снабжает клетки энергией, РР улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Биологический комплекс этого овоща благотворно влияет на обмен веществ на клеточном уровне, снижает содержание жиров в крови, улучшает умственные способности и зрение.
Высокий процент содержания б... читать далее →
Чем полезен картофель?...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Польза картофеля, его свойства...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →