Суп из кабачков цуккини
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | до 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 196 ккал, 6 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 50 гр сыра Чеддер, тертого (по желанию) 3 картофелины 2 палочки сельдерея, порезанные мелко 4 цуккини 2 пера лука-порея соль и черный перец |
| Как готовить: | 1. Очистить картофель и промыть лук. Мелко порезать и отварить в бульоне с сельдереем до мягкости. Взбить в блендере. 2. Порезать цуккини пополам вдоль, а затем порезать на кусочки поперек. Положить их в картофельное пюре и варить до готовности (недолго, чтобы цуккини остались хрустящими). 3. Добавить сыр, если используете, прогреть, чтобы он расплавился. Приправить по вкусу и подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Суп с макаронами по-русски...ельно поджаренных с маслом репы, свеклы, кореньев и лука процедить. Коренья протереть через сито и снова положить в бульон, добавить отдельно сваренные макароны и желтки, растертые со сливками. Провар... читать далее →
Томатный суп с нутом...4 мин. Добавить пасту карри и бульон. Довести до кипения и варить 10-15 мин. 2. Добавить помидоры, нут и замороженный горошек. Варить 5 мин. Добавить немного лимоннго сока и приправить. Разлить по ... читать далее →
Борщ постный с квашеной свеклой...ти. Картофель очистить, нарезать кубиками, залить 1 л кипятка и посолить. Варить 10 мин. Добавить в кастрюлю свеклу, морковь и мелко нашинкованную капусту. Варить еще 5-7 мин. Почти готовый борщ запр... читать далее →
Густой овощной суп с чечевицей...ожите чечевицу. Доведите до кипения. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 20 минут или до тех пор, пока чечевица почти полностью не сварится. 2. Поставьте сковороду на средний огонь и ... читать далее →
Статьи по теме
Польза картофеля, его свойства...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →
Такой полезный картофель... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа.
Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
О пользе сельдерея...очник органического натрия, повышающего усвояемость организмом питательных веществ.
Наряду с питательной, сельдерей обладает и лекарственной ценностью, поскольку:
Является превосходным источником витамина A, K, C и бета-каротина.
Является источником диетической клетчатки, р... читать далее →