Суп с кускусом
Разновидность блюда: | первые блюда |
Время приготовления: | 30 мин |
Ингредиенты: | 2 ст. ложки оливкового масла 2 болгарских перца, нарезанных на кусочки чеснок - 4 дольки, мелко нарезанные 1 чайная ложка кайенского перца (можно заменить порошком чили) тмин молотый - 1,5 чайные ложки 6 чашек куриного бульона лук красный - 2 средние мелко нарезанные луковицы, кориандр молотый - 1,5 чайные ложки 4 средних нарезанных помидоров порошок карри - 1 чайная ложка 0,5 чашки кускуса |
Как готовить: | Рецепт был напечатан в журнале Shape, попробовали вчера - моей семье понравилось. На оливковом масле пожарьте лук, чеснок, болгаский перец, тмин, кориандр и порошок карри (5 минут). Добавьте нарезанных помидоров и перец. Добавьте куриный бульон. Доведите до кипения, переведите на средний огонь, проварите 20 минут, добавьте кускус, проварите еще 5 минут. Готово! |
Посмотрите другие рецепты
Суп весенний с крапивой...ирать ее в лесу (когда будете выезжать на шашлыки за город). Старая кропива или аптечная для этого супа не годится. Лучшее время для приготовления этого супа - апрель, май - когда после зимы нам не хв... читать далее →
Гречневый суп...ь около 10 минут. Затем ввести картофель, порезанный кубиками. Спассеровать тертую на крупной терке или порезанную кубиками морковь и мелко порезанный лук. Добавить в суп. Положить лавровый лист, прип... читать далее →
Граматка или фарамушка из пива...тились тогда часто и посты соблюдались строго. В эмалированную кастрюлю налить 1 л светлого легкого пива и вскипятить со 120 г мякиша серого ржаного хлеба, добавив 1 ст. л сливочного масла, 1/3... читать далее →
Картофельный суп с луком и морковью..., посыпанным петрушкой. Суп-пюре 4. Чтобы сделать суп-пюре, нужно пропустить половину получившегося супа через сито, или сделать пюре в блендере. Затем перелить его в чистую кастрюлю и добавить моло... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства чеснока...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.
Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...ятно, реагируют примерно так же.
Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку.
&qu... читать далее →