Томатный суп 'вырви глаз'

Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:10-15 мин
Ингредиенты:томаты 2 шт
600 гр бараньего бульона (который до этого солили)
соль 1 щепотка
зира 1 щепотка
перец чили 2,5 ч л
перец черный 0,7 ч л
давленый чеснок 1 ч л
Как готовить: Суп может быть действительно острым, количество перцев можно урезать.

1. Помидоры подержать в кипятке, чтобы было легко снять кожицу, снять ее.

2. Помидоры измельчить до состояния пюре (остатки плодоножки вырезать).

3. Овощной бульон довести до кипения, положить туда пюре, специи (чеснок в том числе), можно добавить немного маленьких фигурных макарон, варить на среднем огне 15 минут.

4. Суп готов. Разлить в розетки, подавать с кипяченой водой, лепешками, зеленью.



Посмотрите другие рецепты
Картофельный суп с брынзойКартофельный суп с чесноком
...сночным. Подавайте очень горячим с теплым хлебом - отличный согревающий суп. 1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить неочищенную головку чеснока на противень и запекать 30 минут, пока она не ста... читать далее →
Зимний суп с томатами
...ь морковь. Кипятить на медленном огне, пока морковь не будет готова, около 15 минут. 2. Добавить фасоль и шпинат и готовить, пока шпинат не завянет. Полить песто и аккуратно перемешать суп. Подавать ... читать далее →
Супчик зелененький
...женного целиком, поэтому я решила овоши потушить и измельчить в блендере; картошка, вся развалилась (наверное сорт такой попался). Суп получился яркого изумрудного цвета. Мой племянник (7 лет), сначал... читать далее →


Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!
...ятно, реагируют примерно так же. Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку. &qu... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Полезные свойства чеснока
...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →




На досуге - Подробная информация http://www.tex-teplo.ru/catalog/teplyy-pol-devi-devi/ тут. в любое время