Лососевый суп по-восточному
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 15 мин + 15 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 570 ккал, 28 г жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 900 мл овощного бульона 2 палочки лимонного сорго, помятого скалкой 2 ст л меда 1 ст л лимонного сока 250 г яичной лапши 400 мл (1 банка) кокосового молока 2 ст л светлого соевого соуса 350 г филе лосося, порезанного на 1 см кусочки 1 ст л тайской зеленой пасты карри несколько веточек кресс салата |
| Как готовить: | Этот тайский сытный суп не только полезный, но и вкусный. 1. Положить бульон, лимонное сорго, кокосовое молоко, соевый соус, пасту карри и лимонный сок в кастрюлю. Довести до кипения и варить, накрыв крышкой, 10 минут. Отварить лапшу по инструкциям на упаковке, затем слить и держать в тепле. 2. Разогреть гриль. Положить лосось на смазанный маслом противеьн и смазать медом. Запечь под грилем близко к спирали 3-4 минуты. 3. Достать из бульона сорго. Разделить бульон и лапши между тарелками, положить сверху лосось и кресс салат. |
Посмотрите другие рецепты
Кукурузный суп с крабами... западных гурманов. 1. Если используете свежую кукурузу, очистите от оберток и нитей, промойте початки и срежьте зерна острым ножом. Должно получится 275 г кукурузы. 2. Смешать белок с кунжутным ма... читать далее →
Гамбо с креветками...помидоры, бульон, листья тимьяна. Довести до кипения, помешивая. 3. Снизить огонь, накрыть крышкой. Тушить 15 мин. Добавить креветки, приправить. Тушить, не накрывая крышкой, 15 минм пока соус слегка... читать далее →
Уха субботняя городская...лю и варить 15 минут. Налить по второй. Промыть и очистить суповой набор. Шумовкой вынуть из кастрюли лук, стволики зелени и все остальное. Все это выбросить. Положить в кастрюлю суповой набор. Чере... читать далее →
Остро-кислый суп с креветками том ям... в кастрюлю со 750 мл кипящей воды. Снизить огонь, добавить креветки и готовить, пока не прогреются. Добавить чили, зеленый лук и сок лайма, затем разлить по тарелкам и посыпать зеленью. На заметку ... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен лимон...назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разба... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…...ее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством.
А витамин Р, со... читать далее →