Татар-бураги
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Ингредиенты: | мука, яйца, вода, соль, мацун (йогурт натуральный), чеснок, масло сливочное |
| Как готовить: | 1. Замесить пресное тесто, как на пельмени, в желаемом количестве. 2. Раскатать его тонко и порезать на ромбики или квадратики размером любым, чтобы за один раз можно было съесть. 3. Выложить квадратики на посыпанную мукой поверхность, чтобы немного подсушились. 4. В это время вскипятить воду, солить как на макароны. 5. Сварить желаемое количество. 6. Когда будут готовы, слить воду, разложить о тарелкам, полить растопленным маслом 2-3 столовые ложки на тарелку, полить смесью мацуна (йогурта натурального) и давленного чеснока в желаемом количестве. Приятного аппетита. |
Посмотрите другие рецепты
Бульон куриный с клецками из мацы..., перцем и имжирем, добавить 1 ст л муки. Охлаждать как минимум 1 час. 4. Скатать маленькие шарики, окунуть их в кипящий суп и варить около 20 минут. Подавать, украсив петрушкой. Смотрите также Бул... читать далее →
Клецки по-французски с печенью...ь от пленок, порубить большим острым ножом. Взбить белки в пену, выкладывать попеременно с мукой на массу из печенки, размешать. Металлическую ложечку опускать в воду, набирать тесто и опускать в под... читать далее →
Клецки по-римски...тся диски. На смазанный маслом и посыпанный панировочными сухарями противень выкладываем манные диски, сверху кладем кусочки слив. масла, посыпаем сухарями и тертым пармезаном. И в духовку! Вкусно по... читать далее →
Клецки...о, муку, соль, перец, после этого добавить столько воды, чтобы получилась консистенция густой сметаны. В столовую ложку набирать и бросать в кипящую воду (бульон), каждый раз смачивать в бульоне ложку... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.
Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...ятно, реагируют примерно так же.
Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку.
&qu... читать далее →
Полезные свойства чеснока...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →