Суп-крем из кукурузы
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 30 мин - 1 час |
| Калорийность: | В 1 порции: 220 ккал, 10 гр жиров |
| Ингредиенты: | На 4-6 порций: 900 мл молока 40 гр сливочного масла 25 гр простой муки 2 ст л сливок 1 лавровый лист соль и молотый черный перец 1 луковица, мелко порезанная 2 х 326 банки консервированной кукурузы 2 картофелины, мелко порезанные мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения |
| Как готовить: | 1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить картофель и готовить еще 2 мин. 2. Добавить муку и затем постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить лавровый лист и соль и черный перец по вкусу. Добавить половину кукурузы, накрыть и варить 15-20 мин. Выбросить лавровый лист и немного охладить. 3. Пропустить через сито или измельчить в блендере. Вернуть в кастрюлю, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть. Добавить сливки, посыпать беконом и сразу же подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Гороховый суп-пюре с чесноком...ложить неочищенные головки чеснока на противень, побрызгать оливковым маслом и запекать в духовке в течение 20-25 мин, пока он не станет мягким. Дать немного остыть, разделить на зубчики и выдавить из... читать далее →
Суп из кресс-салата со стилтоном... суп в кухонном комбайне или блендере, порциями, если необходимо. Вернуть в кастрюлю. 3. Добавить сливки и приправить по вкусу. Суп возможно, не понадобится солить, так как голубой сыр довольно солен... читать далее →
Гороховый суп-пюре со сливками и мятой...один литр воды, режем овощи (морковь, лук, сельдерей, и конечно же курицу). Доводим воду до кипения и забрасываем все ингредиенты. Пока наш бульон варится, размораживаем горох, режем мелко лук и отдел... читать далее →
Суп-пюре из помидоров и базилика...идор горизонтально пополам. Выньте зернышки. Порежьте помидоры. Оставьте 4 небольшие веточки базилика, остальные 50 г базилика нарежьте. 2. Поставьте трехлитровую кастрюлю на средний огонь, нагрейте ... читать далее →
Статьи по теме
Польза картофеля, его свойства...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →
Такой полезный картофель... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа.
Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
Чем полезен картофель?...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →