Суп-пюре из курицы

Суп-пюре из курицы
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:40 мин
Ингредиенты:на 4 порции:
1 зубчик чеснока
1 небольшая луковица
4 картофелины
25г сливочного масла
400г куриного филе
150 мл сливок (жирность 20%)
Как готовить: Подавать можно с зеленью, гренками (по вкусу).

1) Куриное филе нарезать небольшими кусочками, довести до кипения, снять пену, посолить. варить 10 мин. Картофель нарезать крупными кубиками, добавить в суп и готовить еще 15 мин. Перелить суп в блендер, измельчить в пюре. Вернуть в кастрюлю

2) Лук и чеснок измельчить, обжарить на сливочном масле.

3) Смесь лука и чеснока измельчить в блендере, добавить к супу. Довести до кипения, уменьшить огонь. Влить в суп сливки, перемешать хорошо.Готовить еще 1-2 мин, не доводя до кипения.




Посмотрите другие рецепты
Гороховый суп с салатом рокет
...ь интенсивность, не разбавляя сладость супа. 1. В большой кастрюле на среднем огне обжарить лук и чеснок в оливковом масле до мягкости. Затем добавить куриный бульон и довести до кипения. Затем доба... читать далее →
Суп из сыра стилтон с пармезановыми крутонами
...чера. Будьте осторожны не доводить до кипения когда разогреваете второй раз. Растопите слив.масло в кастрюльке, юобавьте овощи и немного соли и готовьте медленно под крышкой минут 5-10. Далее вмешай... читать далее →
Суп-пюре из шпината и имбиря
...пинат не завянет. Добавить бульон и картофель, довести до кипения. Снизить огонь, накрыть и готовить 10 мин. 3. Перелить в блендер или кухонный комбайн и сделать однородное пюре. 4. Вернуть суп в ка... читать далее →
Томатный суп с апельсином и мятой
...идоры и готовить еще 5 минут, помешивая. 2. Добавить бульон, 2 ст л чатни, апельсиновую цедру и сок, мяту и приправить. Довести до кипения, затем снизить огонь, накрыть, готовить на медленном огне 1... читать далее →


Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!
...ятно, реагируют примерно так же. Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку. &qu... читать далее →
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →




pironet.ru - где купить пиротехнику дешево фейерверки от slk salut купить. высокое качество