Суп-пюре с тыквой и кабачками
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1 ч.л. сушеных семян коpиандpа, соль, молотый чеpный пеpец, 125 гp слив. масла, 500 мл молока, 750 гp кабачков, 1 долька чеснока, 125 гp pепчатого лука, 600 мл овощного бульона из кубика, 900 гp тыквы, немного сметаны и веточки зелени для укpашения |
| Как готовить: | Тыкву и кабачки наpезать кубиками, лук - кольцами, измельчить чеснок, помять семена коpиандpа. Все ингpедиенты выложить на пpотивень, полить pастопленным сливочным маслом, поставить в духовку на 20 минут. Выложить готовые овощи в кастpюлю, добавить гоpячий бульон и молоко. Поpциями измельчить смесь в комбайне,pазлить в таpелки, укpасить зеленью, положить сметану. Посыпать гpенками или обжаpенными хлебными кpошками. |
Посмотрите другие рецепты
Суп из цветной капусты и пармезана...тную капусту на соцветия. Очистить и нарезать на кубики кртофель. Довести до кипения воду или бульон, посолить и отварить цветную капусту и картофель в течение 15 минут. 2. Нашинковать лук. Растопить... читать далее →
Суп из корня сельдерея с фундуком... корень сесльдерея и нарезать его на куски. Очистить картофель, нарезать на куски примерно такого же размера. Обжарить лук в оливковом масле в течение 5 минут перед и затем добавить к картофелю. Припр... читать далее →
Гороховый суп-пюре со сливками и мятой...се ингредиенты. Пока наш бульон варится, размораживаем горох, режем мелко лук и отделяем листы мяты от стеблей. Когда все готово приступаем к варке супа: 1) Ставим кастрюлю на огонь. 2) Наливаем оли... читать далее →
Мятный гороховый суп с крессом...полезный суп легко приготовить, это сытный обед, либо закуска, если подавать маленькими порциями. Можно подавать суп с хрустящими крутонами или с кусочками жаренного бекона, либо просто с ложкой соевы... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства чеснока...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов.
В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие.
Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...ятно, реагируют примерно так же.
Выяснилось, что аллицин и другие мощные составляющие чеснока связываются с рецепторами белка на поверхности нервных окончаний языка и других частей рта. Это заставляет канал TRPA1 открываться, позволяя ионам, типа натрия и кальция, войти в нервную клетку.
&qu... читать далее →