Суп "мексиканский"

Суп мексиканский
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:1 час
Ингредиенты:700г Фарша
380г консервированой красной фасоли в томатном соку
соль, перец по вкусу
380г консервированой кукурузки
2 больших болгарских перца
2 средних луковицы
200г твердого сыра
5ст ложек томатной пасты
1 большая головка чеснока
1 маленький перец чили
Как готовить: Этот суп просто изумительный! Он очень просто готовится и одновременно очень вкусный! Удачного приготовления!

Фарш, мелконарезанный перец и лук обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла(желательно по-отдельности). Тем временем закипятить 2л воды. Затем в кипящую воду засыпать фарш, лук, перец, кукурузку, фасоль и прокипятить 10мин.

Томатную пасту разбавить в небольшом количестве воды и залить в суп, довести до кипения. Соль и черный молотый перец добавить по вкусу (но так, как это мексиканский суп, перца желательно добавить больше).

Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку и бросить в готовый суп, бросить перец чили. По окончанию приготовления можно добавить зелень. Блюдо подается горячим с небольшим количеством тертого сыра. Приятного апетита.



Посмотрите другие рецепты
Срулькины щи
...бульона от рульки, и пусть томится. 3. В процеженный бульон положите КРУПНО нарезанную картошку, когда она сварится, достаньте ее, разомните и положите обратно в бульон. 4. Затем добавьте в бульон н... читать далее →
Солянка сборная мясная в горшочке
...и колбасу, добавить предварительно обжаренные лук и грибы. После этого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения. Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы,... читать далее →
Суп с фрикадельками и укропом
...тить, мелко нарубить. Отделить белки от желтков. Масло раскалить и обжарить лук и чеснок до прозрачности на среднем огне. Добавить рис, 4 ст. л бульона, белки, лимонную цедру, орегано, соль, перец и ф... читать далее →
Солянка с колбасой и маслинами
... Очень вкусный супчик и очень легок в приготовлении! В тарелку перед подачей можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита! 1. Нарезаем всю колбасу кубиками хорошо обжариваем её с томатной п... читать далее →


Статьи по теме
Фасоль. Свойства фасоли
...иабете, а также как ранозаживляющее средство и для лечения кожных болезней. Отвар из стручков фасоли действенен и при гипертонии и хроническом ревматизме. Отвар семян фасоли или целых стручков употребляют как мочегонное средство при отеках, он усиливает секрецию желудочного сока. Фасоль примен... читать далее →
Фасоль - природное лекарство
... Блюда из фасоли Из фасоли готовят очень вкусные супы, прекрасные гарниры, используют в салатах (добавление фасоли, придаст новый вкус любому привычному салату). Используйте фасоль, при приготовлении паштетов. Широко используется фасоль при консервировании. Особую ценность блюда из фасоли представля... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком
...общеукрепляющее средство при пневмонии, бронхите, катарах на 1 стакан молока — 1 ч. ложку сока чеснока, кислое молоко или сыворотка (односуточные), теплые, но не горячие. Для профилактики гриппа истолченную дольку чеснока на ватном тампоне вкладывать в нос, предварительно обернув тампон мар... читать далее →