Суп с пельменями

Суп с пельменями
Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты:Куриный бульон 2 л
Шпинат 500 г
Лук 2 шт
Помидоры 2 шт
Пельмени
Как готовить:Лук и помидоры нарезать кубиками. В масле сначала спассеровать лук, а затем добавить к нему помидоры. В кипящий бульон отпускаем нарезанный шпинат, доводим до кипения. Затем выкладываем помидоры с луком, опять доводим до кипения. Кладем специи, солим, перчим по вкусу и отпускаем пельмени (по 5-6 шт на порцию). Когда пельмень всплывут варим еще минут 5-7. При подаче можно заправить уксусом или сметаной.




Посмотрите другие рецепты
Яблочный суп
... непохожие на сладий фрукт. особенно хорошо в яблочный год. Подготовить курицу для варки супа. Очистить и нарезать яблоки, положить немного на дно кастрюли и засыпать с верхом на помещенную в кастрю... читать далее →
Чечевичный суп
...бчик чеснока, морковку, немного суxого кориандра, острой паприки, промытую чечевицу. Варить около часа, добавить 2 ложки томатной пасты, попробовать и добавить специй, которыx на xватает. снять с огн... читать далее →
Солянка сборная мясная в горшочке
...ого положить мелко нарезанные соленые огурцы. Довести до кипения. Перед тем как подать на стол, положить в солянку маслины, каперсы, томат-пюре, сметану, свежие помидоры, мелко нарубленную зелень и л... читать далее →
Фунчеза
... 1. Мясо, морковь, капусту нарезать соломкой. Лук полукольцами 2. Обжарить мясо, затем туда добавить морковь и минуты через 2 лук с капустой 3. Добавить томатную пасту и острый перец, и потушить м... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства помидора
... помнить, что помидорную «дозировку» стоит ограничить людям, страдающим нарушениями обмена веществ и аллергией на красные овощи и фрукты. Как диетический продукт свежие помидоры и томатный сок назначают при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
О полезных свойствах помидора
...ми ликопин усваивается гораздо лучше. Помидоры, оказывается, намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что, если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, кон... читать далее →