Супчик зеленый

Супчик зеленый
Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты:курица или свинина,
картофель,
лук,
щавель,
яйца сырые,
брокколи,
зелень и специи
Как готовить: Смотрела я тут на сайте как варить зеленый борщ... У мамы спрашивала. И создала свой рецепт. Mой муж просто в восторге! Надеюсь Вам понравится!

Кладем курочку и нарезаную картошку (штук 6) в воду холодную. Туда же кладем одну луковицу целую. Это для тех, кто не любит вареный лук. Ставим кастрюлю со всем содержимым на огонь. Варим до готовности картошки и мяса. И не забываем снимать накипь. Картошка должна получиться немного разваренная.

Потом вынимаем луковицу и выбрасываем ее. Солим, перчим по вкусу. Теперь добавляем щавель. К сожалению, свежего не нашлось, купила консервированый. баночка 330 грам. Все содержимое выливаем в кастрюлю. Туда же бросаем броколли и оставляем на 5 минут на медленном огне.

За это время взбиваем яйца. Штуки 4-5 достаточно. Теперь льем тонкой струйкой взбитые сырые яйца в кипяший борщ и мешаем. Подавать со сметанкой и зеленью.
Приятного аппетита!



Посмотрите другие рецепты
Чечевичный суп
... Варить около часа, добавить 2 ложки томатной пасты, попробовать и добавить специй, которыx на xватает. снять с огня, остудить немного, добавить зубчик давленого свежего чеснока и перемолоть в бленде... читать далее →
Чорба со сметаной по-русски
...ть еще покипеть, следя, чтобы овощи не разварились. Отдельно вскипятить 1 л борша и процедить в кастрюлю, в которой варится чорба. Положить несколько листиков эстрагона или любистока, зелень петрушки... читать далее →
Щи зеленые
...вкрутую; 4 - к сваренным картофелю и луку добавляем щавель, провариваем 5 минут; 5 - солим и добавляем зелень, провариваем 5 минут и выключаем. 6 - При подаче на стол в щи добавить мелко рубл... читать далее →
Суп из дробленого гороха с копченым окороком
...ия на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 45 минут. 4. Удалите лавровый лист. Выньте свиные ножки, отделите кожу и кости, мелко нарежьте мясо. Положите мясо в кастрюлю. ... читать далее →


Статьи по теме
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →
Полезные свойства яиц
...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения. Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →
Польза и вред от употребления свинины
... постной жареной свиной ноги содержит 7% жира, тогда как такое же количество жареного цыпленка без кожи – 5,5%. Что касается содержания белков и энергоценности, то и здесь между этими видами мяса разница небольшая. Так, одна порция цыпленка содержит 25 г белков и 150 г ккал, а порция свинины &... читать далее →