Супы с мясом и птицей (часть 1)

 

Случайные рецепты

Легкий супчик с тортелини и сыром
Этот супчик можно готовится очень быстро. Если готовите на курином бульоне, то можете добавить приправы на ваш вкус. Сырные лепешки главное не передержать в духовке. Сыр не должен быть очень ... читать далее →
Рисовый суп с фрикадельками
Отделить от куска баранины кости и сварить из них бульон с кореньями и слегка обжаренным луком.Мякоть пропустить через мясорубку и заправить фарш вареным рисом, рубленной зеленью, сырым яйцо... читать далее →
Айнтопф из лапши с брюссельской капустой
Быстро обвалять лапшу в разогретом масле и залить 1 л кипящей подсоленной воды. Дать лапше разбухнуть на медленном огне. Залить горячим бульоном, добавить кусочки мяса и отваренную в остатке... читать далее →
Гороховый суп с ветчиной
В основе этого супа сушеный горох, но его нужно предварительно замочить на ночь. Если вы забудете, просто положите его в кастрюлю с 1 л холодной воды, доведите до кипения и отварить 1-2 мин,... читать далее →
Рассольник с грибами
Немало дней провела, выискивая в Сети какой-нибудь интересный рецепт супа с сушенными грибами, но к сожалению ничего подходящего так не нашла. Решила пофантазировать: какой-то элемент взяла и... читать далее →
Гороховый суп с копченостями "а добавки?"
Без сильной мороки... Но приходится готовить добавку :) Горох замачиваем на несколько часов (просто заливаем холодной водой). В холодную воду кладем сырое мясо/кости (его, кстати... читать далее →
Кокосовый суп с курицей
1. Положить бульон в кастрюльку, добавить курицу, чили, лимонное сорго, листок лайма и имбирь. Довести почти до кипения, снизить огонь, накрыть и варить 20-25 мин.2. Достать курицу и про... читать далее →
Итальянский суп с сосисками
1. Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь. Положите в нее сосиски и жарьте, часто помешивая и разминая ложкой до тех пор, пока они не зарумянятся. Шумовкой переложите сосиски в миску.... читать далее →
Куриный суп с кукурузой
1. Порезать куриную грудку на 4 полоски вдоль, затем каждую полоску порезать еще на маленькие кусочки поперек.2. Разогреть в глубокой сковороде масло, добавить курицу и обжаривать 3-4 ми... читать далее →
Солянка по-грузински
Распробовано в Сочи. По грузински это или нет - не знаю, но так называлось в ресторанах сего славного града. Рецепт после некоторых мытарств восстановлен самостоятельно. Подавать со сметаной ... читать далее →