Куриный суп с кукурузой
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Время приготовления: | 10 мин + 30 мин |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 750 гр куриного бульона 100 гр замороженной кукурузы 15 гр сливочного масла 400 гр консервированной кукурузы 175 гр готового куриного мяса, нашинкованного 1 пучок зеленого лука, нарезанный 1 яйцо, взбить |
| Как готовить: | 1. Обжарить зеленый лук в масле в течение 30 сек. Добавить кукурузу консервированную и замороженную, курицу и бульон. Довести до кипения, накрыть и варить 5 мин. 2. Довести почти до кипения, медленно добавить взбитое яйцо, медленно помешивая суп, чтобы получились тонкие полоски. Готовить, пока яйцо не сготовится, не доводя до кипения. Подавать сразу же с креветочными крекерами. На заметку: Этот суп можно приготовить и в микроволновой печи: В течении 1 мин готовить лук в масле. Добавить кукурузу, курицу и КИПЯЩИЙ бульон. Накрыть и готовить в течении 10 мин, помешав 1 раз. Довести до кипения, затем добавить яйцо тонкой струйкой, помешивая. Дать постоять 1-2 мин и подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Свекольный суп с фасолью... свекла. Подавайте со сметаной, посыпав свежей петрушкой. 1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук, семена тмина и апельсиновую цедру до мягкости. 2. Добавит свеклу, бульон, фасоль и укс... читать далее →
Похлебка по-павийский...алить жир. Разогреть. Растопить масло в сковородке, поджарить в нём хлеб. Положить на каждую тарелку по 2 ломтя хлеба, разбить на каджый из них по яйцу, стараясь сохранить целым желток. Щедро посыпать... читать далее →
Куриная похлебка с кукурузой..., обжаривать 5 мин, помешивая. 3. Добавить картофель, варить еще 5 мин, помешивая. Влить бульон и готовить 10 мин. 4. Добавить курицу, кукурузу и тимьян, готовить 5 мин, влить сливки, довести до ки... читать далее →
Солянка ооочень вкусная...ное!!! Ставим варить картофель. В это время делаем зажарку: лук обжариваем до полуготовности, затем морковь и добавляем 2-3 вида мяса (я делаю из всех колбас и сосикок, что есть в холодильнике) наре... читать далее →
Статьи по теме
Яйца: полезные свойства... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе.
- Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребл... читать далее →
Полезные свойства яиц...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →