Солянка ооочень вкусная

Солянка ооочень вкусная
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:30-45 мин
Ингредиенты:4-7 шт картофеля
1 банка помидоров в собственном соку
2-3 вида колбасы (копченостей, мяса, сосисок)
1 морковь
1 банка или 250 гр соленых огурцов
1 луковица
1 банка Оливок (Маслин) без косточек (можно с лимоном)
0,5 лимона зелень и приправы из кубиков по вкусу
Как готовить: Приготовление довольно хлопотное, но очень вкусное!!!

Ставим варить картофель. В это время делаем зажарку: лук обжариваем до полуготовности, затем морковь и добавляем 2-3 вида мяса (я делаю из всех колбас и сосикок, что есть в холодильнике) нарезанные соломкой. Жарим. Затем добавляем помидоры в собственном соку, предварительно снимаю кожицу с них.

Прямо вилкой или лопаткой давим их в сковородке (чтобы на кашицу было похоже), туда же выливаем оставшийся томатный сок из банки тушим это все! Если картофель уже почти сварился, добавляем всю зажарку в кастрюлю. Варим 5-7 минут. Нарезаем Огурцы как угодно, добавляем также в кастрюлю и варим. Затем сразу добавляем оливки (кто любит маслины).

Секрет "ядрёности" супчика в добавлении маринада от оливок (немного!) и иногда от маринованых огурцов (немного!), когда нет соленых. 5 минут и все готово, лимон можно порезать долькаим и подавать в тарелку или бросить в кастрюлю!
Приятного аппетита!



Посмотрите другие рецепты
Рисовый суп по-фриульски
...ины лимона и 2 ст. л. пармезана. Как только рис будет готов, потихоньку влить его в супницу, всё время мешая, так, чтобы яйца не сварились, а образовали кремообразную массу с бульоном. Подавать, можн... читать далее →
Селянка таллинская
...ез край. Паралельно обжариваем грибы и туда же в кастрюлю, дальше жарим паралельно морковь с луком и половинкой томатной пастой и специями, а на другой сковороде перец и другую часть томатной пасты, п... читать далее →
Мексиканский суп-рагу
...5-20. Oтдельно обжарить фарш, предварительно приправив его любимыми специями. В казан с овощами влить бульон и положить обжареный фарш. Протушить всё вместе ещё минут 10-15. Пока суп-рагу тушится сд... читать далее →
Куриный суп с миндалем
...поперек на тонкие кусочки. 2. Нагреть масло в воке, наклоняя его, чтобы оно быстрее нагрелось. 3. Добавить зеленый лук и готовить 2 минуты, затем добавить курицу и помешивать 3-4 минуты, пока курица... читать далее →


Статьи по теме
Польза огурцов
...жего огуречного сока на всю поверхность кожи около глаз хотя бы на 10-15 мин, и ваши отеки исчезнут (если они не вызваны более серьезными заболеваниями, например болезнями почек, но и в этом случае огурцы поспособствуют их уменьшению). Известно и прекрасное стимулирующее кожу воздействие смеси ог... читать далее →
Полезные свойства помидора
... помнить, что помидорную «дозировку» стоит ограничить людям, страдающим нарушениями обмена веществ и аллергией на красные овощи и фрукты. Как диетический продукт свежие помидоры и томатный сок назначают при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого... читать далее →
Чем полезен картофель?
...щей. Но не стоит и злоупотреблять картофелем. Содержащийся в нем крахмал в чистом виде не усваивается организмом, а потому рекомендуется употреблять картофель в пищу не чаще нескольких раз в неделю. В то же время картофель проявляет очень полезные свойства в борьбе с гастритами с повышенной кислотно... читать далее →