Солянка с колбасой и маслинами

Солянка с колбасой и маслинами
Разновидность блюда:первые блюда
Время приготовления:20-30 мин
Ингредиенты:Оливки - 1 б.
Колбаса - по 150-200 гр.,
Лимон - 1 шт. небольшой
Консервированные каперсы - 1 б. 50 - 100 мл.
Маслины - 1 б.
Маринованные огурцы (лучше карнишоны) - 1 б. (300-500 мл.)
несколько видов (вареная, копченая, сырокопченая)
Томатная паста 2-3 ст.ложки
Как готовить: Очень вкусный супчик и очень легок в приготовлении! В тарелку перед подачей можно добавить ложку сметаны. Приятного аппетита!

1. Нарезаем всю колбасу кубиками хорошо обжариваем её с томатной пастой, добавляем в воду ставим на средний огонь до кипения.

2. Огурцы нарезаем (как вам нравится), добавляем в кастрюлю вместе с каперсами уже с кипящей водой, снова доводим до кипения.

3. Оливки, маслины режем пополам и добавляем снова в кипящую воду, и опять доводим до кипения.

4. Наливаем в воду рассол от огурцов и каперсов, нарезанный лимон (чем мельче, тем лучше, вместе с кожурой), пробуем на соль, если нужно добавте, доводим до кипения и суп готов!!!



Посмотрите другие рецепты
Вьетнамский суп с говядиной и лапшой
...рец и порошок пяти специй. Довести до кипения, накрыть и готовить на среднем огне 10 минут. 3. Слить лапшу и положить равное количество в две тарелки. Разделить ростки, лук и кусочки говядины по таре... читать далее →
Солянка мясная
...врушку и черный перец. Мясо вынуть и порезать кусочками. Нарезать сосиски, колбасу и ветчину. Мелко нарезать лук, огурцы, петрушку и потушить их с томатной пастой минут 10. В бульон положить тушеную ... читать далее →
Куриный суп по-индийски
...рить до прозрачности. Затем всыпать в суп и варить до готовности. Из супа вынуть курицу, мясо отделить от костей, кости выбросить, а мясо нарезать ломтиками и положить обратно в суп. При подаче в кажд... читать далее →
Похлебка по-павийский
...сковородке, поджарить в нём хлеб. Положить на каждую тарелку по 2 ломтя хлеба, разбить на каджый из них по яйцу, стараясь сохранить целым желток. Щедро посыпать пармезаном. Залить кипящим бульоном, т... читать далее →


Статьи по теме
Лимон – кислый, но полезный…
...ее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством. А витамин Р, со... читать далее →
О пользе маслин
...невно натощак до выздоровления. Полезные и целебные свойства маслины используются для изгнания камней из желудочного пузыря: принимать масло маслины за полчаса до еды. Начинать с 1/2 ч. ложки и дойти до стакана, постепенно увеличивая дозу, в течение 2—3 недель. При застое желчи и желчно-... читать далее →
Чем полезен лимон
...назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разба... читать далее →