Суп картофельный с горохом и сосисками

Суп картофельный с горохом и сосисками
Разновидность блюда:первые блюда
Ингредиенты: 1 л воды, 1/2 л молока, 500 г картофеля, 150 г зеленого горошка, 50 г жира, 30 г муки, 2 дольки чеснока, соль, перец, майоран, 2 сосиски.

Как готовить: Накануне замочить горох в холодной воду, на другой день поменять воду и сварить его. Отдельно сварить очищенный и нарезанный кубиками картофель. Из жира и муки приготовить пассеровку, развести ее водой, слитой с картофеля и гороха, хорошо размешать, добавить картофель и горох, потертые через сито. Суп посолить, добавить специи, чеснок, молоко и нарезанный кружочками сосиски, поварить еще немного.





Посмотрите другие рецепты
Простой минестроне
...тим, или взять консервированный). 3) Добавить ветчину (бекон) и макароны в суп. Если получается очень густо, то можно долить воды из-под макарон. Поварив еще пару минут - выключить. 4)Подавать, пере... читать далее →
Похлебка по-павийский
...ть. Растопить масло в сковородке, поджарить в нём хлеб. Положить на каждую тарелку по 2 ломтя хлеба, разбить на каджый из них по яйцу, стараясь сохранить целым желток. Щедро посыпать пармезаном. Залит... читать далее →
Похлебка с курицей и ветчиной
...бавить картофель и муку, затем медленно добавить молоко, постоянно помешивая деревянной ложкой. Довести до кипения и варить, не накрывая крышкой, 10-12 минут, пока картофель не будет мягким. 2. Добав... читать далее →
Гречневый суп
...ной грудки, то ее стоит отварить. Пока она варится, необходимо хорошо промыть гречку. Порезанный лук с нашинкованной соломкой морковью обжарить на сковороде. Картошку порезать соломкой. В сваренный ку... читать далее →


Статьи по теме
Такой полезный картофель
... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа. Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
Полезные свойства чеснока
...о применяется в народной и традиционной медицине для лечения многих заболеваний и недугов. В состав чеснока входят азотистые вещества, натрий, калий, кальций, магний, кремниевая, серная, фосфорная кислоты, витамин С, D, В, фитостерины, экстрактивные вещества, фитонциди и эфирные масла. Благодаря ... читать далее →
Польза картофеля, его свойства
...охо то, что при хранении картофеля содержание витамина С в нем постепенно снижается. Обычно к весне в его клубнях остается треть первоначального содержания витамина С. Помимо пищевой ценности, картофель обладает и целительными свойствами. Давно он известен, например, как антицинговое средство. Очень... читать далее →




Для информации: Новый год в cочи 2019 отели с программой и туры недорого новый год в анапе 2019 отели с программой недорого - КУРОРТНЫЙ МАГАЗИН ООО. со скидкой Ознакомиться здесь