Свекольный суп с фасолью
| Разновидность блюда: | первые блюда |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 1/2 л говяжьего бульона 1 средняя луковица, порезанная пополам и нарезанная на полукольца 1 ст т л винного уксуса мелко тертая цедра 1/2 апельсина 400 гр консервированной белой фасоли 4 ст л сметаны 2 ст л растительного масла 250 гр отваренной свеклы, тертой 1 ст л семян тмина 4 ст л порезанной петрушки |
| Как готовить: | Этот суп – упрощенный и измененный вариант борща, который готовится за считанные минуты, если у вас есть готовая вареная свекла. Подавайте со сметаной, посыпав свежей петрушкой. 1. Нагреть масло в большой кастрюле и обжарить лук, семена тмина и апельсиновую цедру до мягкости. 2. Добавит свеклу, бульон, фасоль и уксус, варить еще 10 мин. 3. Разделить суп между тарелками, добавить по 1 ст л сметаны и посыпать петрушкой. |
Посмотрите другие рецепты
Острый суп с тмином... огня. Забросить всю полученную выжарку в кострюлю с кипящей водой, добавить тмин, паприку и посолить по вкусу. Затем забросить рис, а через 5мин. порезанный средними кубиками картофель. Варить всё вм... читать далее →
Китайский куриный суп... количество бульона (зависит от того, какого густоты вы хотите его приготовить) и тушить еще 15 мин. Грибы и спагетти замочить на 20 мин, а потом варить в супе 5 мин. В конце положите по вкусу соли и ... читать далее →
Гороховый суп на скорую руку... Лук нарезать, обжарить, переложить в кастрюлю, залить кипятком, выложить 2/3 горошка и кубики. Всё измельчить миксером. Добавить оставшийся горошек и мелко нарезанные копчёности. Дать настояться. По... читать далее →
Кутук...анный репчатый лук, алычу. Перед окончанием варки суп солят и добавляют специи. Можно положить мелко нарезанное баранье сало. Перед тем как снять с огня, в каждый горшочек добавляют настой шафрана (... читать далее →
Статьи по теме
Фасоль. Свойства фасоли...иабете, а также как ранозаживляющее средство и для лечения кожных болезней. Отвар из стручков фасоли действенен и при гипертонии и хроническом ревматизме.
Отвар семян фасоли или целых стручков употребляют как мочегонное средство при отеках, он усиливает секрецию желудочного сока.
Фасоль примен... читать далее →
Фасоль - природное лекарство...
Блюда из фасоли
Из фасоли готовят очень вкусные супы, прекрасные гарниры, используют в салатах (добавление фасоли, придаст новый вкус любому привычному салату). Используйте фасоль, при приготовлении паштетов. Широко используется фасоль при консервировании. Особую ценность блюда из фасоли представля... читать далее →
Целебные свойства петрушки. Лечение петрушкой...дить, процедить через 3—4 слоя марли и довести объем до исходного. Принимать по 2 ст. ложки 3—4 раза в день до еды. Более концентрированный препарат получают при увеличении сырья в 3—4 раза. В концентрированном виде его используют как противопаразитное средство.
При цистите, уре... читать далее →