Бифштексы под оливковым соусом
Разновидность блюда: | вторые блюда |
Время приготовления: | 5 + 10 (15) мин |
Калорийность: | В одной порции: 390 ккалор, 12 гр жиров |
Ингредиенты: | На 4 порции: 3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar) 100 гр оливок, без косточек, разрезанных на четвертинки 4 х 2 см толстых бифштекса из говядины 1 ст л оливкового масла 100 мл красного вина 1 ст л порезанного черного перца горошком |
Как готовить: | Обед настоящего мужчины за считанные минуты. 1. Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить приправленные с каждой стороны бифштексы. Отставить на 5 мин. 2. В сковороду добавить оливки, уксус, вино, перец и готовить 4 мин. Полить соусом мясо. |
Посмотрите другие рецепты
Говядина в пиве...е, находящейся в деревеньке Felinfoel в Уэльсе. 1. Порезать мясо на кубики со стороной 4 см. Растопить жир в сковороде с толстым дном, обжарить мясо, по нескольку кубиков за раз, до коричневой коро... читать далее →
Высокогорная говядина с грецкими орехами...шкой плотно и тушить в духовке 2 1/2 - 3 часа, пока мясо не будет очень нежным (приправлять не нужно). Охладить, переложить в большой контейнер и поставить в холодильник или заморозить на срок до 1 ме... читать далее →
Венгерский гуляш...ожить в не слишком горячий жир паприку, быстро перемешать, тотчас же добавить мясо, добавить растолченный чеснок, смешанный с тмином, прилить немного воды и, изредка помешивая, продолжать тушить на сл... читать далее →
Бургеры с рокфором.... ложкой вустерского соуса и 1/2 ч. ложки крупномолотого черного перца. Сделайте бургеры. Нафаршируйте их 60 г раскрошенного рокфора или любого другого сыра с плесенью. Зажарьте на барбекю. По желанию... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства вина и его недостатки...тарых лечебниках вино рекомендуется в качестве снотворного средства. Это может быть 30 г кагора или портвейна. Конечно, пить вино следует не каждый вечер. Но если вы перевозбуждены и чувствуете, что не заснете, рюмка кагора пойдет вам на пользу.
В последнее время становится все более очевидным, ... читать далее →
Полезные свойства зеленого горошка...РР и железо. Витамин В2 снабжает клетки энергией, РР улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Биологический комплекс этого овоща благотворно влияет на обмен веществ на клеточном уровне, снижает содержание жиров в крови, улучшает умственные способности и зрение.
Высокий процент содержания б... читать далее →