Битки из отварной говядины
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Как готовить: | Мясо отварить целым куском, охладить, вынуть из бульона, бульон процедить. Остывшее мясо нарезать порционными кусками. Лук нарезать кольцами. На дно формы выложить лук, на него мясо и залить соусом. Для приготовления соуса бульон смешать с небольшим количеством муки и горчицы. Запекать до полной готовности. |
Посмотрите другие рецепты
Говядина, тушеная с фруктами...собственный рецепт. Я люблю эксперементировать на кухне. В казанок или очень глубокую сковороду положить сливочное масло, растопить и добавить фрукты и ягоды предварительно порезав большими кусочкам... читать далее →
Говядина с овощами... каждой стороны. Уменьшить огонь до минимума, закрыть крышкой и оставить на 30 мин. Затем перевернуть, добавить подготовленные овощи, фрукты и пучок петрушки не нарезанный. Посолить и поперчить по вк... читать далее →
Говядина в слоеном тесте...0 мин для средне-запеченного мяса и 1 час 20 мин для прожаренного мяса. На заметку Для такого блюда нужно выбирать очень нежный кусок говядины. Кроме того он должен быть ровной формы, иначе он про... читать далее →
Бифштекс на ребрышке с жареным салатом...инными ручками. КТакже понадобится ксточка, вилка для перемещения овощей и мяса (не прокалывайте мясо, из него вытечет весь сок) и щипцы, которыми удобно переворачивать и вынимать мясо. Лопаточка неза... читать далее →