Блинчики с легким
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 1 ч |
| Ингредиенты: | Всё для блинов (кому как нравится). Для начинки: лёгкое говяжье 0,5-0,7 кг, 3 большие луковицы, соль специи, масло сливочное 50г. |
| Как готовить: | Пожарить тонкие несладкие блины. Лёгкое разрезать на небольшие куски и сварить в подсоленой воде до готовности. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Лёгкое нарезать на более мелкие кусочки и вырезать все твёрдые части. Лёгкое вместе с луком провернуть 2 раза через мясорубку или смолоть миксером. Добавить сливочное масло, соль, перец и другие специи по вкусу. Всё тщательно перемешать. По одной столовой ложке разложить по блинчикам и завернуть. Подавать со сметаной. С этой же начинкой можно делать и пирожки (лучше их жарить). По вкусовым качествам ничуть не уступает мясу; гораздо дешевле, полезнее и легче усваивается, чем мясо. Смотрите также Блины на каждый день |
Посмотрите другие рецепты
Настоящий соус болоньезе...т сильно, помешивайте и поправляйте огонь, если нужно. КАК РЕЗАТЬ ОВОЩИ Овощи для болоньезе должны быть порезаны очень мелко, чтобы почти полностью растворится во время тушения. > Как резать лук... читать далее →
Говядина, запеченная с сыром...етую духовку (220 градусов) на 50 мин. Потереть сыр, смешать его с оставшимся майонезом. Вынуть противень из духовки, снять фольгу. Равномерно выложить на мясо сыр с майонезом, поставить противень об... читать далее →
Гнездышки из рубленного мяса (биточки)...еть духовку до 180 градусов. Биточки выложить на смазанный жиром противень и сделать в середине углубления. Рис смешать с яйцом и сметаной, выложить на биточки, посолить и посыпать тёртым сыром. Запек... читать далее →
Говядина с капустой и картофелем...ти. ... читать далее →