Бургеры с хреном и сметаной
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 10 мин + 6 мин |
| Калорийность: | В каждой порции: примерно 555 калорий, 30 г белка, 28 г углеводов, 34 г жира (14 г насыщенного), 113 мг холестерина, 745 мг натрия. |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 600 г говяжьего фарша 75 мл сметаны Соль и крупно молотый черный перец 4 булочки, разрезанных и слегка поджаренных 2 1/2 ч. ложки хрена 4 листочка салата латука |
| Как готовить: | 1. Сделайте из мясного фарша четыре бургера толщиной 1 см. Посыпьте их 1/2 ч. ложки соли, затем 1 ч. ложкой перца, чуть-чуть вдавите перец в бургеры. Поставьте сковороду с антипригарным покрытием на огонь, раскалите ее. Положите на нее бургеры и жарьте с двух сторон, изредка встряхивая сковороду, 6 минут. 2. Тем временем смешайте в маленькой миске хрен, 1/8 ч. ложки соли и 1/3 ч. ложки черного перца вместе со сметаной. Подавайте бургеры на поджаренных булочках с листьями салата латука и соусом с хреном. |
Посмотрите другие рецепты
Бифштекс валенбергера.... Сформируем из готового фарша крупные бифштексы обваляем их в панировке и обжарим в масле на медленном огне. Подаём готовые валенбергеры с картофельным пюре, зелёным горошком и брусничным вареньем не... читать далее →
Говядина с грибами... ... читать далее →
Говядина в пиве...ку молотого черного перца, паприку, соль и муку. Обвалять мясо в муке и перце с паприкой и солью. В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и помешивая обжарить мясо ... читать далее →
Большой американский омлет...ще будет жидковатым, положите на половину омлета ветчину и овощную смесь. 5. Наклоните сковороду и лопаточкой сложите омлет пополам. Перед подачей на стол разрежьте омлет на 3 порции. Положите сверх... читать далее →