Говядина, тушеная с фруктами

Говядина, тушеная с фруктами
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:40-50 мин
Ингредиенты:2 кг сочные фрукты и ягоды в зависимости от времени года, желательно кисло-сладкие (яблоки, груши, виноград, абрикосы. сливы, лимон, апельсин, банан и др.)
1 кг мякоти говядины
100-150 г сл. масла
Соль по желанию и вкусу
сахар - 1 стакан
Ванилин по желанию
Как готовить: Поверьте очень вкусно. Это оценили даже те друзья, которые не любят сладкое мясо. Это мой собственный рецепт. Я люблю эксперементировать на кухне.

В казанок или очень глубокую сковороду положить сливочное масло, растопить и добавить фрукты и ягоды предварительно порезав большими кусочками, сахар. Тушить на медленном огне, пока не появится много сока. Мясо порезать кусочками 5-8 см и тушить до готовности.




Посмотрите другие рецепты
Говядина с рыжиками
...уски. Каждый кусок посыпать тертым сыром, сложить в подходящую посуду, залить предварительно приготовленным соусом, поставить в духовку и тушить до готовности. Следить, чтобы мясо не перепрело. Соус.... читать далее →
Говядина в пиве
...рику, соль и муку. Обвалять мясо в муке и перце с паприкой и солью. В сковороде разогреть 2 ст. ложки оливкового и 1 ст. ложку сливочного масла и помешивая обжарить мясо до золотистой корочки. Выложи... читать далее →
Говядина, тушеная с грибами в вине
...енным репчатым луком несколько часов в прохладном месте. Мясо после вымачивания обсушиваем и нарезаем на порционные куски. В посуде разогреваем жир в течение 1-2 минут при полной мощности, помещаем ту... читать далее →
Биточки в сметане
... сала. Вместе с мясом пропустить рубленый лук, предварительно поджаренный в небольшом количестве топленого сала, а под конец - замоченный в воде и выжатый ломтик белого хлеба толщиной в два пальца. ... читать далее →


Статьи по теме
Чем полезен лимон
...назначается при лихорадке для утоления жажды и улучшения общего состояния. Он используется при недостатке в организме витаминов С и Р, при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, а также при гастрите с пониженной кислотностью, подагре, мочекаменной болезни и др. заболеваниях. Разба... читать далее →
Полезные свойства вина и его недостатки
...тарых лечебниках вино рекомендуется в качестве снотворного средства. Это может быть 30 г кагора или портвейна. Конечно, пить вино следует не каждый вечер. Но если вы перевозбуждены и чувствуете, что не заснете, рюмка кагора пойдет вам на пользу. В последнее время становится все более очевидным, ... читать далее →
Лимон – кислый, но полезный…
...ее время, значительное его количество в организме ускоряет процесс выздоровления при аллергии, туберкулезе, ревматизме, а переломы, ожоги и раны быстрее затягиваются. При кровоточивости десен и пародонтозе лимон просто необходим. Он является и замечательным глистогонным средством. А витамин Р, со... читать далее →