Говядина с горчицей

Говядина с горчицей
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:1 час
Ингредиенты:Говядина - 700-800 г.
Помидоры 2-3 шт.
Мука 1 ч. л.
Горчица
Сливки 200 г.
Как готовить: Этот рецепт мне дала моя подруга из Москвы и он стал моим верным спутником, т. к. прост, быстр в приготовлении и очень вкусный... Муж любит это блюдо разогретым на следующий день, говорит, тогда мясо вкуснее.

Говядину порезать порционными кусками и отбить. Затем обмазать горчицой с обоих сторон и положить на несколько часов в холодильник. Затем посолить, поперчить и обжарить на сильном огне. огонь убавить и добавить порезанные помидоры, закрыть крышкой и тушить 10 мин. Затем добавить сливки, размешанные с мукой, снова закрыть крышкой и тушить следующие 10 мин. Выключить плиту и дать блюду немного потомиться.



Посмотрите другие рецепты
Говядина с желтыми перцами и черным бобовым соусом
...вядины, так что нет необходимости добавлять соль или глютамат натрия. 1. Нагреть масло в непригораемой сковороде на большом огне. Добавить черный бобовый соус и обжаривать, помешивая, несколько секу... читать далее →
Говядина в пиве гиннесс
..., баклажан, соль и перец по вкусу. 3. Довести до кипения и готовить на медленном огне около 3 часов, пока мясо не стнает очень нежным. Добавить грибы на последние 30 мин. Выбросить букет гарни. 4. П... читать далее →
Говядина с лимоном
...олучается нежнейшая и лимон даёт хороший вкус. Подавать можно с рисом, спагетти. Берём говядину и режим на кусочки 2-3см, Выкладываем в посуду, добавляем соль и перец, затем в мясо добавляем сок ли... читать далее →
Хитрые биточки
... Мясо порезать как можно тоньше, хорошо отбить. Приготовить тесто - яйца взбить, добавить майонез, приправу, соль и муку до консистенции густой сметаны. Положить в тесто по одному биточки, остави... читать далее →


Статьи по теме
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
Полезные свойства помидора
... помнить, что помидорную «дозировку» стоит ограничить людям, страдающим нарушениями обмена веществ и аллергией на красные овощи и фрукты. Как диетический продукт свежие помидоры и томатный сок назначают при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого... читать далее →
О полезных свойствах помидора
...ми ликопин усваивается гораздо лучше. Помидоры, оказывается, намного полезнее в вареном виде. Американские исследователи недавно выяснили, что, если помидоры готовить при высокой температуре, в них уже через 2 минуты ликопина будет на 1/3 больше, чем в сырых плодах. А если варить их 15 минут, кон... читать далее →