Говядина с солеными огурцами

Говядина с солеными огурцами
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:2 - 2.5 часа
Ингредиенты:Говядина,
специи (соль, перец, лавровый лист),
помидоры,
лук репчатый,
соленые или маринованные огурцы,
мука, вода.
Как готовить: К столу подается горячим, можно украсить зеленью.

1. Говядину отделить от жилок и пленочки, с начало нарезать тонкими пластами вдоль волокон, потом полосками поперек волокон. Посолить, поперчить, обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.

2. Лук нарезать кольцами и обжарить.

3. Огурцы нарезать полукольцами, обжаривать до мягкости.

4. Помидоры порезать кубиками. 5.В говядину добавляем воды подслащенной, лук, огурцы, помидоры, специи (перец, лавровый лист). Тушим 2 часа.



Посмотрите другие рецепты
Говядина с овощами
...ета. Морковь, корни петрушки и сельдерея очистить, нарезать кубиками. Все положить в кастрюлю, добавить лавр, перец. 1 ст. л. соли, налить 1.5 л воды, варить 2,5-3 ч. 2. Картофель очистить, нарез... читать далее →
Говядина в слоеном тесте
...ровью, в течение 1 часа 10 мин для средне-запеченного мяса и 1 час 20 мин для прожаренного мяса. На заметку Для такого блюда нужно выбирать очень нежный кусок говядины. Кроме того он должен быть р... читать далее →
Вымя вареное с овощами
... вымя нарезать кубиками (1 см), уложить в горшочки вместе с нарезанными овощами, залить наполовину бульоном и тушить в духовке до размягчения овощей. За 10-15 мин до окончания тушения добавить в горшо... читать далее →
Бифштексы с капустой
...цом и посыпать тертым сыром. Посредине сделать дырочку и поставить в не очень жаркую духовку. Когда тесто заколеруется и допечется, вынуть блюдо из духовки, в середину дырочки влить 1 стакан горячего ... читать далее →


Статьи по теме
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
Польза огурцов
...жего огуречного сока на всю поверхность кожи около глаз хотя бы на 10-15 мин, и ваши отеки исчезнут (если они не вызваны более серьезными заболеваниями, например болезнями почек, но и в этом случае огурцы поспособствуют их уменьшению). Известно и прекрасное стимулирующее кожу воздействие смеси ог... читать далее →
Огурец. Чем полезен огурец для здоровья.
... йод 3,0 мкг кобальт 1,0 мкг марганец 180,0 мкг медь 100,0 мкг молибден 16,0 мкг ... читать далее →