Голубцы из подорожника 'прелесть'
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | 20 листиков подорожника, 3 ст. ложки мясного фарша, 1 луковица, 2 ст. ложки риса, 0,5 стакана молока. |
| Как готовить: | В мясной фарш, смешанный с промытым рисом, добавить пропущенный через мясорубку лук, тщательно вымесить массу с молоком, положить на промытые, сухие листья подорожника, завернуть их, как голубцы, и уложить в кастрюлю. Залить кипящей соленой водой так, чтобы она только покрыла их, довести до кипения и варить 8 - 10 мин без перемешивания. Настаивать без нагревания 10 - 15 мин. Подавать на стол в кастрюле. Смотрите также Хвощ полевой натуральный "Клад" |
Посмотрите другие рецепты
Горный гювеч...ные зубчики чеснока и соль по вкусу. Через 15-20 минут добавить рис и остальные помидоры, нарезанные кружочками. Долить немного теплой воды и доварить на медленном огне. Перед подачей посыпать измельч... читать далее →
Гречка с мясом...а), посолить, посыпать перцем, мyкой и снова слегка обжарить. Перекладываешь в кастрюлю, водички тyда немного и тyшишь. Hа сyхой сковородке обжариваешь лyчок, к темy томатнyю пастy и добавляешь в мясо... читать далее →
Жаркое из баранины...роколоть в нескольких местах острым ножом и в отверстия поместить дольки чеснока. Затем положить мясо на разогретую с жиром сковороду и обжарить со всех сторон до образования румяной корочки. Добавить... читать далее →
Дотур...промывают. Моют также легкие, печень, почки. Все укладывают в котел, заливают холодной водой и варят до готовности. Свежую кровь собирают, процеживают, добавляют холодную воду или молоко, заправляют м... читать далее →