Гуляш из грибов
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | 750 гр грибов, 50 гр шпика, 1 маленькая луковица, 1 столовая ложка муки, 250 гр воды, соль, молотый перец. |
| Как готовить: | Подготовленные грибы (лучше разные) нарезать кусочками в 1/2 см толщиной. Кубики шпика и лука поджарить, заправить ими грибы, посолить, посыпать мукой, красным перцем и довести до готовности на огне. Блюдо приобретает пикантный вкус, если дополнить его помидорами. |
Посмотрите другие рецепты
Гуляш с мясом и грибами... с 3 ст л воды, добавить в гуляш. Готовить, помешивая, 4-5 мин, пока не загустеет. Подавать, накрыв треугольничками из теста. Заморозить гуляш можно в плотно закрывающихся контейнерах, а треугольничк... читать далее →
Жареная свинина со спаржей и грибами...син. Доведите до кипения. Кипятите 2—4 минуты. Переложите в сковороду свинину и грибы Нагрейте. Секреты быстрого обжаривания • Перед началом готовки все ингредиенты должны быть нарезаны, а соусы см... читать далее →
Гуляш традиционный...небольшие кусочки. Далее натираем их специями и обжариваем на скороде примерно 10 мин. Как только мясо обжарится, добавляем мелко нарезанный лук и жарим ещё 5 мин. далее заливаем мясо 2-3 стаканами во... читать далее →
Гуляш с мясом и грибами...-5 мин, пока не загустеет. Подавать, накрыв треугольничками из теста. Заморозить гуляш можно в плотно закрывающихся контейнерах, а треугольнички - в мешках для морозилки до 3х месяцев. Размораживать ... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства грибов...ой целлюлозы, и содержащиеся в них многие полезные вещества практически недоступны организму человека ни в вареном, ни в жареном виде. Т.е. грибы проходят по желудочно-кишечному тракту просто как балластное вещество. В этом отношении чемпионами среди грибов являются лисички и опята - они остаются не... читать далее →
Грибы: полезны или опасны?...тв, в состав грибов входят растительные волокна, которые тяжело перевариваются, мешают усвояемости питательных веществ. Растительные волокна иногда могут вызывать и раздражение слизистой желудка. Наиболее ценный компонент гриба, белок, усваивается значительно хуже по сравнению с белками животного пр... читать далее →