Гуляш с чили и чоризо

Гуляш с чили и чоризо
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:10 мин + 30 мин
Калорийность:В 1 порции: 650 ккалор, 50 гр жиров  
Ингредиенты:450 гр молодого картофеля
1 часть томатного соуса или 1 банка (400 г) нарезанных помидоров в собственном соку
275 гр свиной колбасы чоризо, нарезанной кружочками
1 луковица, тонко нашинкованная
2 ст л оливкового масла
1 красный чили, очищенный от семян и измельченный
150 мл красного вина
150 гр листьев шпината
Как готовить: Для этого сытного блюда можно использовать не только чоризо, но и любые свиные колбаски.

1. Отварить 450 гр молодого картофеля, порезанного пополам, в кастрюле с кипящей водой.
В кастрюле разогреть 2 ст л оливкового масла, обжарить 1 красный чили, очищенный от семян и порезанный, 275 гр колбасы чоризо, нарезанной кружочками, и 1 луковицу, тонко нарезанную. Готовить 4 мин.

2. Добавить картофель и готовить еще 1 мин. Затем добавить 1 часть томатного соуса и 150 мл красного вина; довести до кипения. Готовить 15 мин. Затем добавить 150 гр листьев шпината и готовить еще 2 мин, пока он не завянет.




Посмотрите другие рецепты
Жареный бекон с луковым соусом
...а. Добавив муку, фонд (или бульон) и сливки приготовим соус. Перец по вкусу а соль наверное была в бульоне. Бекон обжарим до готовности и откинем на кухонную салфетку для удаления стекающего жира. Не ... читать далее →
Грибы, фаршированные мясом
...3. Наполнить фаршем грибные шляпки. Сверху помазать майонезом и посыпать потертым на терке сыром(предварительно сыр заморозить, чтобы он лучше терся). 4. Противень смазать растительным маслом, выл... читать далее →
Гуляш из чоризо, свинины и фасоли
...ить огонь и добавить лук и чеснок. Готовить 2-3 минуты до мягкости. Добавить паприку и чоризо. Готовить минуту или две. 3. Вернуть свинину в кастрюлю и добавить помидоры. Влить вино и достаточно воды... читать далее →
Гуляш из баранины для позднего лета
...тку Баклажаны впитывают много масла при обжаривании. Чтобы уменьшить количество впитываемого масла, баклажаны нужно положить в дуршлаг и засыпать солью на 30 мин. Затем промыть и обсушить на кухонном... читать далее →


Статьи по теме
Такой полезный картофель
... с медом при остеохондрозе. Этот компресс держат на больном месте не менее часа. Если вас замучили изжога, тошнота и хронические головные боли, то принимайте свежий картофельный сок. Его пьют по полстакана 2-3 раза в день: первую дозу – натощак, вторую – за полчаса до обеда, третью &... читать далее →
Помидоры и их полезные свойства
...o;, так как по содержанию витаминов и полезности он не уступает цитрусовым. Помидоры очень полезны при авитаминозе, малокровии, запорах, они улучшают работу пищеварительного тракта. Томатный сок рекомендуется употреблять тем, кто страдает артритом, диабетом, нарушением обмена веществ, а также ожир... читать далее →
Полезные свойства помидора
... помнить, что помидорную «дозировку» стоит ограничить людям, страдающим нарушениями обмена веществ и аллергией на красные овощи и фрукты. Как диетический продукт свежие помидоры и томатный сок назначают при заболеваниях, сопровождающихся нарушением обмена веществ, особенно водно-солевого... читать далее →