
Гуляш с капустой

Разновидность блюда: | вторые блюда |
Ингредиенты: | 600 гр говядины, 4 ст.л. жира, 4 луковицы, 1 кг свежей капусты, 1 ст. л. томата-пасты, 1 ч.л. красного молотого перца, перец, соль, лавровый лист. |
Как готовить: | Мякоть нарезать небольшими кубиками, обжарить на жире, добавить нарезанные лук и капусту, помешивая, продолжать жарить. Добавить специи, соль, томат-пасту и столько горячей воды или бульона, чтобы все продукты были им покрыты. Тушить под крышкой. При желании к готовому блюду можно добавить сметану. Подавать с отварным картофелем. |
Посмотрите другие рецепты
Голубцы...нем на 5-7 минут, отжать, отделить листья, положить на каждый по 1 столовой ложке начинки, завернуть в виде трубочек или конвертиков (можно перевязать нитками), залить бульоном, дать вскипеть, добавит... читать далее →
Жаркое "лесника"...5 см. обжариваем отдельно на оч. сильном огне на растительном масле, до образования поджаристой корочки. Откидываем в отдельные емкости. Лук режем на полукольца, грибы предварительно отваренные и поре... читать далее →
Жаркое "домашнее"... Добавить бульон и тушить до готовности. ... читать далее →
Голубцы...т, отжать, отделить листья, положить на каждый по 1 столовой ложке начинки, завернуть в виде трубочек или конвертиков (можно перевязать нитками), залить бульоном, дать вскипеть, добавить сметану и туш... читать далее →