Гуляш со сметаной
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Как готовить: | Мясо нарезать кубиками, обжарить вместе с пассерованным луком, добавить соль, подлить воду и тушить до полуготовности. Затем добавить квашеную капусту, перемешать и довести до готовности. Заправить мукой, прокипятить и залить сметаной или молоком, еще раз прокипятить. Подавать с картофельным пюре, при подаче посыпать зеленью. |
Посмотрите другие рецепты
Гуляш с мясом и грибами...ть, накрыв треугольничками из теста. Заморозить гуляш можно в плотно закрывающихся контейнерах, а треугольнички - в мешках для морозилки до 3х месяцев. Размораживать при комнатной температуре. Разогр... читать далее →
Гуляш традиционный... Рецепт из книги "О вкусной и здоровой пище". Мясо моем, режем на небольшие кусочки. Далее натираем их специями и обжариваем на скороде примерно 10 мин. Как только мясо обжарится, добавляем мел... читать далее →
Гуляш со свининой и луком-пореем...мягкости. Вернуть в сковороду свинину, посыпать мукой и паприкой, перемешивать 1-2 мин. Добавить помидоры, довести до кипения, помешивая, затем снизить огонь и готовить 20 мин. 3. Перед тем, как пода... читать далее →
Голубцы из подорожника 'прелесть'...ерез мясорубку лук, тщательно вымесить массу с молоком, положить на промытые, сухие листья подорожника, завернуть их, как голубцы, и уложить в кастрюлю. Залить кипящей соленой водой так, чтобы она тол... читать далее →