Жареный рис с чесноком и ветчиной
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 20 |
| Калорийность: | В 1 порции: 430 ккал, 18 г жира, 4 г насыщенного жира |
| Ингредиенты: | На 1 порцию: щепотка порошка чили 1 перо зеленого лука, мелко порезанного 2 ст л замороженного горошка 1 кусок ветчины, порезанной немного соевого соуса 50 г длиннозерного риса или басмати 1 среднее яйцо, взбить 1 ст л подсолнечного масла 1/2 маленькой луковицы, мелко порезанной свежий кориандр или кинза для украшения |
| Как готовить: | Идеальное зимнее блюдо. 1. Отварить рис по инструкциям на упаковке. Слить, промыть и дать немного остыть. 2. Нагреть масло в сковороде на большом огне. Добавить лук и обжаривать 1 минуту, затем добавить чеснок и готовить еще минуту. 3. Добавить ветчину и горошек, обжаривать минуту, затем добавить рис и готовить 3 минуты. Добавить зеленый лук и порошок чили, обжаривать 1 минуту. Добавить яйцо, перемешивая, жарить 1 минуту. В конце добавить соевый соус. Украсить порезанным кориандром. |
Посмотрите другие рецепты
Жаркое "полесье"... Свинину нарезать по два кусочка на порцию и обжарить. Сырой очищенный картофель натереть на терке, положить на сито, дать стечь жидкости, добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из полученной массы с... читать далее →
Жаркое из свинины...анными кольцами стручками сладкого перца, и 3 измельченных помидора, массу посолить, посыпать по вкусу молотым черным перцем и протушить под крышкой до готовности. Готовое мясо посыпать нарезанной зе... читать далее →
Гуляш из фасоли со свининой...жарить свинину до коричневого цвета в масле, вытащить шумовкой. Обжарить бекон ок 5 мин. Добавить сельдерей, лук, перец и чеснок, готовить на среднем огне 10-12 мин до мягкости. 3. Слить фасоль, сохр... читать далее →
Жаркое "лесника"...оломкой 1,5 на 4 см., картофель 2.5х2.5 см. обжариваем отдельно на оч. сильном огне на растительном масле, до образования поджаристой корочки. Откидываем в отдельные емкости. Лук режем на полукольца, ... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства зеленого горошка...РР и железо. Витамин В2 снабжает клетки энергией, РР улучшает работу сердечно-сосудистой системы.
Биологический комплекс этого овоща благотворно влияет на обмен веществ на клеточном уровне, снижает содержание жиров в крови, улучшает умственные способности и зрение.
Высокий процент содержания б... читать далее →
Полезные свойства яиц...лтка, 1 ст. ложку меда, 1/2 ч. ложки поваренной соли смешать с мукой до консистенции мокрой глины. Полученную смесь прикладывать к гнойнику до его вскрытия и очищения.
Во время невралгического приступа: сварить яйцо вкрутую, разрезать его пополам, обе половины сразу приложить к месту, где боль ощ... читать далее →
Яйца: полезные свойства... лучшим в деле обеспечения потребности организма в этом питательном веществе.
- Яйца содержат 13 основных витаминов и минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребл... читать далее →