Кабачки с мясным фаршем на шампуриках
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | 4 кабачка, 3 зубчика чеснока, 50г сыра, перец по вкусу. 500 г говяжьего (или любого мясного) фарша соевый соус. 1 ст.ложка кетчупа или аджики 1 яйцо 1 луковица зелень для украшения |
| Как готовить: | Мясной фарш посолить поперчить добавить яйцо столовую ложку аджики или том.пасты луковицу 3 дольки чеснока хорошо вымесить Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого соуса. Возьмите деревянные шпажки и поочередно нанизываете: кабачок- фарш-кабачок -фарш. с концов должен быть кабачок. На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой. Запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку. Перед подачей украсить свежей зеленью. Приятного аппетита! |
Посмотрите другие рецепты
Каннеллони с мясной начинкой...ку пассеpовать в сливочном масле, влить молоко и вскипятить. Помешивая, pасплавить швейцаpский сыp. Соус посолить и попеpчить. Hачинить каннеллони фаpшем, выложить в фоpму. Посыпать свеpху куби... читать далее →
Капуста печеная с каштанами...ра каштанов нарезать ломтиками и обжарить в масле. Растопить в глубокой сковороде свиной жир и, когда он нагреется, опустить в него лук, имбирь и нарезанную капусту, закрыть крышкой и тушить до п... читать далее →
Запеченная свинина с ежевичным вареньем и базиликом... Нарезанный кружочками картофель выложить на дно небольшой формы для запекания. Посолить, поперчить отбивные и положить сверху, смазать ежевичным вареньем и обильно посыпать базиликом (не очень много,... читать далее →
Йоркширский пудинг...в духовку 220С на 30 минут. Гарнир - обжаренные/тушеные овощи. Соус - взбить сливки, тертый хрен, соль лимона, соль, перец. ПС. Можно делать порционный пудинг в маленьких формочках. Для быстроты вмес... читать далее →
Статьи по теме
Яйца: полезные свойства... минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребление яиц в пищу способствует быстрому насыщению. Ведь когда мы съедаем продукт, богатый белком, наше тело вырабатывает о... читать далее →
Полезные свойства яиц...оголь-моголь». Не забыть запить через 60 мин сахар водой (в 3 раза больше сахара).
Куриные яйца имеют хорошие косметические свойства, так, для смягчения кожи лица при обветривании рекомендуется маска из яичного желтка, чайной ложки меда и чайной ложки глицерина. Смывать без мыла теплой водо... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.
При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм.
Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →