Кабачки в тесте

Кабачки в тесте
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:20 мин + 30 мин
Ингредиенты: Молодые кабачки диаметром примерно 5 см. по потребности.
1 кг мясного фарша (говядина + свинина + лук + специи)
Пресное тесто (как для пельменей)

Как готовить: Кабачки очистить от кожуры и порезать пятачками толщиной около 1 см. толщиной. Выложить на них фарш (как тефтельку. Раскатать порционно тесто до толщины 1-2 мм.

В центр круга положить кабачки с фаршем (кабачки снизу). Края теста защипнуть. Излишек теста срезать.

Полученные произведения положить на противень и поставить в предварительно прогретую духовку на 20 минут при температуре 160-180 по С




Посмотрите другие рецепты
Кабачки с мясным фаршем на шампуриках
...или том.пасты луковицу 3 дольки чеснока хорошо вымесить Молодые кабачки помыть(кожицу не снимать, у старых наоборот снять), порезать кружочками, чуть присолить, посыпать перцем, добавить чуть соевого ... читать далее →
Зразы из печени
... масле. Добавить жидкость, соль, перец и тушить на слабом огне до готовности. Вынуть зразы, снять нитки. Hа оставшейся жидкости приготовить соус, добавив сметану и муку. Подавать с отварным картофеле... читать далее →
Ишкесен мерня махан
... Крупные куски конины отваривают до полуготовности. затем их нарезают на кусочки, укладывают в кастрюлю, заливают водой, добавляют лук, перец, соль, лавровый лист и варят до готовности. ... читать далее →
Запеканка мясная от helen
...ужчина!!! 1. Очистить морковь, порезать кружочками, отварить в подсоленой воде практически до готовности. 2. Обжарить фарш 2-3 минуты, добавить к нему лук, порезанный кубиками. Жарить до готовности... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства вина и его недостатки
... особенно сильно рискует заболеть этими формами рака. Следует иметь в виду, что вино возбуждает секрецию слюнных желез, способствует выработке желудочного сока, усиливает аппетит. Поэтому при избыточной массе тела, а также при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, вина ... читать далее →
О свинине
...вороде или обжаривая на гриле, вытапливая свиной жир по мере ваших вкусовых пристрастий. Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года. Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, ... читать далее →
Польза и вред от употребления свинины
... готова, то при этом не должен выделяться розовый сок. Однако в процессе запекания ноги или лопатки надежнее пользоваться термометром, чтобы следить за температурой внутри мяса. Она должна достигать 75оС, чтобы все бактерии погибли. Консервирование свинины – это процесс соления и иногда коп... читать далее →