Капуста, обжаренная с беконом и каштанами
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 10 мин + 10 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 200 ккалор, 14 гр жиров |
| Ингредиенты: | 2 ст л оливкового масла 125 мл (4 fl oz) красного вина 100 гр (3 oz) готовых и очищенных каштанов, нарезанных 125 гр (4 1/2 oz) бекона или панцетты, нарезанного 1 средний кочан красной капусты, мелко нашинкованной 1 зубчик чеснока, раздавленный 2 ст л петрушки |
| Как готовить: | Быстро обжаренная капуста с ореховым вкусом. 1. Разогреть 1 ст л оливкового масла в сковороде, обжарить каштаны и бекон, до хрустящей корочки. Вынуть из сковороды и отложить. 2. Разогреть в сковороде оставшееся масло, добавить чеснок и капусту, обжаривать 5 мин. Добавить вино и дать побурлить 3 мин. 3. Добавить бекон, каштаны, петрушку и приправить. Разложить и сразу подавать. |
Посмотрите другие рецепты
Зеленый горошек с капустой с беконом...ольшой кастрюле, добавить панчетту и бекон. Обжаривать несколько минут, добавить капусту. Накрыть крышкой и готовить на медленном огне 10-15 минут до мягкости. 3. Добавить горошек и прогреть. Приправ... читать далее →
Запеканка с макаронами, фаршем и сыром... луком. Добавить специи по вкусу посолить и поперчить. 3. Смазать маслом форму. Смешать макароны с фаршем и 2/3 сыра. 4. Выложить смесь в форму, залить сливками и посыпать сверху сыром. Запе... читать далее →
Запеканка из окорока с индейкой...шать индейку, ветчину и замороженный горошек в керамической форме. 2. Сделать соус. Соединить масло, молоко и муку в миске, довести до кипения, постоянно помешивая венчиком, пока соус не загустеет. Д... читать далее →
Испанская макаронная запеканка...нская пряная колбаска чоризо с паприкой; можно также добавить испанскую ветчину серрано, которая придаст еще более характерный вкус блюду. 1. Отварить макароны по инструкции на упаковке. Слить и на... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства вина и его недостатки... особенно сильно рискует заболеть этими формами рака.
Следует иметь в виду, что вино возбуждает секрецию слюнных желез, способствует выработке желудочного сока, усиливает аппетит. Поэтому при избыточной массе тела, а также при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, вина ... читать далее →
Полезные свойства петрушки...избавиться от угрей и воспалений. Но особенно хороша петрушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз.
Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.
При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм.
Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →