Тушеная белокочанная капуста

Тушеная белокочанная капуста
Разновидность блюда:вторые блюда
Ингредиенты:
Как готовить: 1. Обжарить на сковороде мелко порезанную луковицу, сосиски (все по желанию - зеленый лук, тертую морковь, сардельки, ветчина, грибы), добавить нашинкованную капусту, немного бульона или воды и тушить до мягкости.

2. Можно сделать ленивые голубцы, когда отбитые листья капусты кладешь слоями в кастрюлю и перемежаешь со слоями риса, фарша, лука, морковки.

3. Быстро-тушеная капуста, это когда та же капуста закладывается в глубокую сковородку с разогретым жиром, немного обжаривается со всех сторон, потом заливается водой или грибным бульоном. Опять же, когда она стала мягкой, добавляется все по вкусу.

4. А еще можно крупно нарезать капусту, обвалять в манке или сухарях и пожарить в постном масле, как жарят кабачки. Есть со сметаной.

5. И, наконец, все тоже самое, только капуста либо нашинкована тоненько, либо уже квашеная.




Посмотрите другие рецепты
Зразы №2
.... Из мясного фарша сформировать лепешки, выложить на них ровным слоем грибную массу, лепешки осторожно завернуть в трубочки и перебинтовать широкой тесемкой, чтобы зразы не разваливались. Уложить изде... читать далее →
Запеканка зимняя
...ить в форму (или на противень), я кладу на пергамент, чтобы не пригорело) половину картофельного пюре, потом слой грибов, мяса. в оставшуюся половину пюре добавить обжаренные овощи, хорошо перемешать.... читать далее →
Канеллони
... маслом и обсыпать сухарями. Выложить трубочки. Сверху их закрыть тонкими ломтиками сыра и залить соусом. Накрыть крышкой или фольгой и в духовку на 30 минут. Вкуснятина!!! :)) Смотрите также Как... читать далее →
Кабачки с мясным фаршем на шампуриках
...-кабачок -фарш. с концов должен быть кабачок. На кусочки фольги кладете шашлычок, сворачиваете конфеткой. Запекаете 30 минут, затем разворачиваете и посыпаете тертым сыром, на 5 минут в духовку. Перед... читать далее →