Запеканка с фаршем и стручковой фасолью

Запеканка с фаршем и стручковой фасолью
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:40 мин
Ингредиенты: фарш смешаный - 300 г, фасоль стручковая - одна пачка замороженой, 4 яйца, немного молока, майонез, 1 помидор, половинка/четвертушка болгарского перца, 1 большая луковица

Как готовить: 1. Обжариваем фарш с луком.
2. Одновременно варим фасоль по инструкции на пакете. Сливаем воду.
3. Поверх фарша выкладываем колечки помидора и перца. Смазываем майонезом.
4. Сверху кладем фасоль. Тоже смазываем майонезом.
5. Заливаем все омлетной смесью и доводим под крышкой до готовности.

В фарш я добавляла базилик и чесночную соль - к помидорам, по-моему, весьма неплохо. Майонез я клала для сочности, мне кажется, что можно заменить и сливочным маслом, если бы оно у меня было -я именно так бы и сделала.




Посмотрите другие рецепты
Запеканка зимняя
...ечо (помидоры+перец+лук), отложить. обжарить мелко порезанные кусочки мяса (или фарша) со специями\луком, как вам больше нравится на маленьком огне. выложить в форму (или на противень), я кладу на пер... читать далее →
Капуста "пожиброда"
...й, ненадолго приоткрыв ее. Готовят заправку: сало или копченую грудинку нарезают кубиками, поджаривают, смешивают с подрумяненной до золотистого цвета мукой, разводят отваром капусты и кипятят. Соедин... читать далее →
Каннеллони
... Ветчину очень меленько режешь и смешиваешь с остывшим фаршем, туда же добавляешь тертый пармезан (примерно как ветчины по кол-ву) и сырое яйцо. Теперь добавляешь ложку-другую томатного соуса. На ... читать далее →
Запеченное мясо от лары
...матного сока, который можно применить, аккуратно слив, как соус. Мясо разрезается на порционные куски, укладывается на блюдо и к столу. Всегда получается вкусно и о-очче-ень комильфо, охотно съедаетс... читать далее →


Статьи по теме
Фасоль. Свойства фасоли
...ли. Все эти параметры и отвели фасоли важную роль в диетическом питании. Препараты фасоли способствуют выведению жидкости из организма и облегчают работу сердечно-сосудистой системы. Больным водянкой, при болезнях сердца и почек рекомендуют супы из фасоли и чай из ее створок. В народной медици... читать далее →
Полезные свойства помидора
... Содержащийся в помидорах ликопен, улучшает работу мозга. Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья, и тирамин — органическое соединение, которое превращается в серотонин уже в организме. Благодаря этому помидоры улучша... читать далее →
Бобовые: Фасоль
...и нарушениях ритма сердца. Сахароснижающее действие фасоли связывают с аргинином - инсулиноподобным веществом. Авиценна считал фасоль полезной для груди и легких. Чтобы фасоль не пучила, он рекомендовал сочетать ее с горчицей, перцем или уксусом с солью. Фасоль можно есть не всем. Людям пожи... читать далее →