Завтрак круглый день
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Время приготовления: | 10 мин + 30 мин |
| Калорийность: | В 1 порции: 303 ккал, 14 г жира |
| Ингредиенты: | На 4 порции: 150 г грибов, порезанных пополам (шампиньонов) 6 яиц 1 красная луковица, мелко порезанная 500 г молодого картофеля, отваренного и порезанного на кусочки 125 г некопченого бекона, порезанного 1 ст л оливкового масла соль и черный молотый перец |
| Как готовить: | 1. Разогреть духовку до 190 гр С. 2. Перелить масло в большую сковороду, добавить лук и бекон и обжаривать на среднем огне 6-8 минут, помешивая. Добавить грибы и вареный картофель обжаривать еще 5 мин до золотистого цвета. 3. Переложить смесь на противень глубиной 2 см размером 18х23 см. 4. Взбить яйца, приправить и залить яйцами смесь на противне. Запекать в разогретой духовке 15 мин. 5. Переложить на решетку, дать остыть. Порезать теплым на завтрак или подавать с зеленым салатом на обед или ужин. Можно охладить и брать с собой на пикник. Смотрите также: Яйца с помидорами Рецепты к завтраку |
Посмотрите другие рецепты
Картофельная запеканка... гости, заранее звонят и просят "фирменное блюдо" приготовить. Попробуйте, не пожалеете. Картошку нарезать тонкими кружками, я режу, как получается - круги, полукруги. Выложить на чуть-чуть смазанн... читать далее →
Йоркширский пудинг...динг. Заливаем в форму. Ставим в духовку 220С на 30 минут. Гарнир - обжаренные/тушеные овощи. Соус - взбить сливки, тертый хрен, соль лимона, соль, перец. ПС. Можно делать порционный пудинг в маленьк... читать далее →
Запеченные перцы с грибами и фаршем...ику разрезать пополам, наполнить начинкой, положить в низкую кастрюлю или тефлоновую форму для выпечки, добавить на дно воды (прим. на 1, 5-2 см)и поставить на огонь. Когда вода закипит, поставить фо... читать далее →
Тушеная краснокочанная капуста...очищенное от кожуры и порезанное на кубики. Тушить на медленном огне без крышки часа 2 или до тех пор, пока капуста не будет готова. При необходимости добавлять горячую воду. Тушёная капуста хороша к... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства грибов...по сравнению с белками животного происхождения.
Клеточные оболочки грибов состоят из неперевариваемой целлюлозы, и содержащиеся в них многие полезные вещества практически недоступны организму человека ни в вареном, ни в жареном виде. Т.е. грибы проходят по желудочно-кишечному тракту просто как ба... читать далее →
Чем полезен картофель?...количество магния кальция и железа. В клубнях найдены витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты: яблочная, щавелевая, лимонная, кофейная, хлорогеновая и др.
Благодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваре... читать далее →
Такой полезный картофель...олько не клубни, а крахмал. Так, чтобы руки были мягкими, рекомендуется каждый вечер втирать в кожу рук смесь глицерина и крахмала в равных соотношениях.
Снять шелушение кожи не только на лице, но и на теле вам поможет ванна с крахмалом. Для этого 350 г крахмала размешайте в 2 л холодной воды и ... читать далее →