Карэ из свинины

Карэ из свинины
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:1 час 15 мин
Ингредиенты:500 г свинины
1 ст л сливочного масла
лавровый лист
2 картофелины
черный перец
карри
2 ст л муки
1 морковка
1 стакан молока
1 луковица (большая)
соль
Как готовить: Подавать с несоленым рисом и салатом из овощей.

Мясо нарезать кубиками 2х2 см. Лук, картошку и морковку нарезать кружочками. В высокой посудине обжарить мясо со всех сторон на масле, затем добавить овощи. Добавить 0,5 л воды. Положить лавровый лист, перец и варить на слабом огне 1 час. В чашке размешать молоко с карри, мукой и солью. Когда мясо и овощи сварятся, добавить эту смесь и немного проварить.



Посмотрите другие рецепты
Картофельные котлеты с беконом
...ить смесь на 8 частей и выложить их на подготовленный противень на небольшом расстоянии друг от друга. 6. Запекать 20-25 минут, пока котлеты не будут хрустящими. Подавать сразу же с веточками петрушк... читать далее →
Котлета варгашинская
...арш добавить мелко нарезанные спассерованные квашеную капусту, лук, ввести сырые яйца, соль, перец. Сформировать котлеты, обмакнуть их в льезон и обвалять в сухарях. Зажарить на растительном масле. По... читать далее →
Каравай, фаршированный мясом
...ой верхушкой. 5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 40 минут. 6. На стол лучше подавать целиком, это очень красивое блюдо. Мясо выложить на тарелки, а затем разломать каравай. Кусочки х... читать далее →
Китайские пельмени
... и семенами кунжута. Соевый соус подайте отдельно. Смотрите также Смешайте 60 мл соевого соуса, 60 мл рисового уксуса или белого винного уксуса и 2 ст. ложки очень тонко нарезанного имбиря. Получитс... читать далее →


Статьи по теме
Полезные свойства моркови
...й, и пектины. Но в основном целебная ценность моркови связана с большим количеством каротина, который превращается в организме в витамин А, и является сильным антиоксидантом.  Ведь при недостатке этого витамина может развиться малокровие, быстрая утомляемость организма, ухудшение... читать далее →
Морковь - богатый и полезный овощ
...пособен выпить за день 4 литра морковного сока, который значительно улучшит аппетит, пищеварение и структуру зубов. Невозможно найти лучше помощника, чем морковь, при язвенных и раковых заболеваниях. Отлично помогает морковка и при таких не сложных заболеваниях как простуда, или воспаление гор... читать далее →
О свинине
...вороде или обжаривая на гриле, вытапливая свиной жир по мере ваших вкусовых пристрастий. Лучший возраст свинины - мясо 100 килограммового животного мясной породы, в возрасте от 8 месяцев до года. Молочные поросята - это деликатесный продукт, наподобие телятины, который легко и быстро готовиться, ... читать далее →