Картофель по-гречески

Картофель по-гречески
Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:3 часа
Ингредиенты:Мясо - нежирная говядина 1кг,
3 головки чеснока,
1 п сливочного масла,
1.5 кг картофеля.
Как готовить: Очень удобно готовить когда ждешь гостей, заготовил, поставил на огонь и занимайся своими заботами -:).

Мясо нарезать кусочками около 50 гр, посолить, поперчить сложить на дно казана. Пачку сливочного масла порезать на 4-6 частей, сложить на мясо. Чеснок почистить, промыть, выложить на мясо, целиком. Картофель почистить, помыть, порезать довольно крупными дольками, посолить по вкусу, выложить в казан. Закрыть плотно крышкой, поставить на огонь, минут через 5-7, убавить до минимума и можно забыть про готовящееся блюда на два с половиной часа.



Посмотрите другие рецепты
Котлеты по-семейному
...картофелем, тертым сыром, солью, перцем, мускатным орехом, мелко нарезанным чесноком и петрушкой. Сформовать котлеты, обвалять в муке, обжарить в масле или маргарине, добавить мясной бульон. О... читать далее →
Котлета зауральская
...в с пассерованным луком, придать форму моркови, смочить в льезоне, обвалять в сыром картофеле, нарезанном мелкими кубиками 0,5х0,5 см и снова смочить в льезоне, вновь запанировать в картофеле, обжарит... читать далее →
колбаски львовские
...добавить сало, нарезанное мелкими кубиками, молоко или воду, посолить, поперчить, тщательно перемешать. Сформировать колбаски, запанировать в сухарях, обжарить до готовности. Подать колбаски с ола... читать далее →
Каравай, фаршированный мясом
...ести в молоке, добавить к мясу и тушить 5 минут. Добавить мелко нарубленную зелень. 4. Выложить мясо в каравай, посыпать внутри сыром, накрыть срезанной верхушкой. 5. Запекать в духовке при температ... читать далее →


Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!
...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.  При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм. Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →
Чем полезен картофель?
...количество магния кальция и железа. В клубнях найдены витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты: яблочная, щавелевая, лимонная, кофейная, хлорогеновая и др. Благодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваре... читать далее →
Такой полезный картофель
...олько не клубни, а крахмал. Так, чтобы руки были мягкими, рекомендуется каждый вечер втирать в кожу рук смесь глицерина и крахмала в равных соотношениях. Снять шелушение кожи не только на лице, но и на теле вам поможет ванна с крахмалом. Для этого 350 г крахмала размешайте в 2 л холодной воды и ... читать далее →