Картофельная запеканка с мясом и соусом
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | Для запеканки: Картофель Лук Фарш Сметана Сыр Для соуса: сметана майонез укроп чеснок |
| Как готовить: | Картофель отварить и сделать нежное пюре со сметаной и сливочным маслом. 2 лукофицы нарезать достаточно крупно, обжарить до мягкости. Добавить к луку фарш и жарить до полуготовности. В жаропрочную форму выложить слой картофельного пюре (2/3), сделать бортики, посыпать тёртым сыром. Выложить фарш, посыпать сыром, укрыть оставшимся пюре, чтоб получился закрытый пирог. Помазать пирог сметаной и поставить в духовку. Минут через 20 посыпать пирог сыром и дать зарумяниться. Для соуса смешать сметану с майонезом один к одному, мелко порезать укроп и выдавит зубчик чеснока. Всё хорошенько перемешать, чуть подсолить. К столу подавать горячие куски пирога, политые соусом. |
Посмотрите другие рецепты
Котлетки "растрепка"...обожает. Вот и мой муж уминает их на ура. Попробуйте! Из курицы котлетки получаются нежнее. Мясо нарезать соломкой длиной 4-5 см (желательно, чтобы мясо было полумерзлым, так соломка выйдет более ро... читать далее →
Картофельные котлеты с солониной...рмировать 4 округлых котлеты, сжимая их плотно. Разогреть масло в сковороде. 3. Обжаривать котлеты по 2-3 мин с каждой стороны до хрустящей корочки. Подавать с беконом, обжаренным на гриле, яичницей-... читать далее →
Котлеты из печени...ся. Должна получится масса похожая на густую сметану (по вязкости). Hа pазогpетую сковоpодку с подсолнечным маслом выкладывается фаpш в виде тонких (милиметpов 5) блинчиков. Жаpится с обеих стоpон в т... читать далее →
Кебабы из баранины и сыра халлуми...о замоченные в воде деревянные шампуры, чередуя с кусочками маринованного баклажана и маринованных перцев. 2. Побрызгать маслом и запекать на горячей сковороде или на барбекью до готовности мяса. Под... читать далее →
Статьи по теме
Чем полезен картофель?...количество магния кальция и железа. В клубнях найдены витамины С, В, В2, В6, В РР, Д, К, Е, фолиевая кислота, каротин и органические кислоты: яблочная, щавелевая, лимонная, кофейная, хлорогеновая и др.
Благодаря большому содержанию калия картофель способствует выведению из организма воды и поваре... читать далее →
Полезные свойства чеснока. Лечение чесноком...во, противосклерозное: 300 г чеснока положить в бутылку (вымыть и очистить) и залить спиртом. Настаивать в течение 3 недель и принимать по 20 капель ежедневно на 1/2 стакана кислого, односуточного закисления молока или сыворотки.
Для очищения кровеносной системы от всевозможных отложений, для пон... читать далее →
Ох уж этот лечебный чеснок!...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.
При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм.
Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →