Котлеты из печени
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | 500 гpамм печенки (любой). одна луковица; одно яйцо; четыpе столовых ложки муки; соль и пеpец по вкусу; |
| Как готовить: | Сыpая печенка и лук пpокpучивается чеpез мясоpубку. В фаpш выбивается яйцо. Добавляется мука, соль и пеpец. Пеpемешивается. Должна получится масса похожая на густую сметану (по вязкости). Hа pазогpетую сковоpодку с подсолнечным маслом выкладывается фаpш в виде тонких (милиметpов 5) блинчиков. Жаpится с обеих стоpон в течении 5 минут. |
Посмотрите другие рецепты
Киш с горошком и беконом... фасоль и бумагу. Запекать еще 5-10 мин до золотистого цвета. 2. Снизить температуру до 180 гр С. Разогреть гриль. Запечь бекон под грилем 3-4 мин, перевернув 1 раз, до хрустящей корочки. Поломать на... читать далее →
Картофельная лепешка с беконом и грибами...яю немного слив масла и туда же картофель, предварительно доведенный до состояния пюре. потом, хорошенько перемешиваю и придаю форму пирога. Готовлю минут 6-7 потом, все помещаю в духовку под грил... читать далее →
Карбонад из говядины...ровать нарезанные соломкой луковицы до темно-золотистого цвета. Мясо снова положить на сковороду, добавить пиво, ароматические приправы, лавровый лист, перец и, закрыв крышкой, тушить около 1,5 час... читать далее →
Кебабы из баранины и сыра халлуми...халлуми на предварительно замоченные в воде деревянные шампуры, чередуя с кусочками маринованного баклажана и маринованных перцев. 2. Побрызгать маслом и запекать на горячей сковороде или на барбекью... читать далее →
Статьи по теме
Полезные свойства печени. Чем полезна печень...и пожилого возраста, которым они противопоказаны. В печени больше всего незаменимых аминокислот, в том числе самых дефицитных — лизина, метионина и триптофана.
Полезные свойства печени объясняются высоким содержанием жизненно необходимых минеральных веществ: фосфора, железа, меди, особенно ... читать далее →
Яйца: полезные свойства... минералов, включая рибофлавин, важный витамин группы В, помогающий нам получать энергию из пищи. Содержится в яйцах и витамин D, позволяющий бороться с лишним весом.
- Употребление яиц в пищу способствует быстрому насыщению. Ведь когда мы съедаем продукт, богатый белком, наше тело вырабатывает о... читать далее →
Полезные свойства яиц...оголь-моголь». Не забыть запить через 60 мин сахар водой (в 3 раза больше сахара).
Куриные яйца имеют хорошие косметические свойства, так, для смягчения кожи лица при обветривании рекомендуется маска из яичного желтка, чайной ложки меда и чайной ложки глицерина. Смывать без мыла теплой водо... читать далее →