Краснокочанная капуста с телятиной
| Разновидность блюда: | вторые блюда |
| Ингредиенты: | 200 гр сливочного масла, 600 гр телятины, 1 кг краснокочанной капусты, соль, 2 луковицы, 5 ягод можжевельника. |
| Как готовить: | Капусту ошпарить в соленой воде, откинуть на дуршлаг и, когда остынет, нарезать. Из мяса приготовить фарш, добавить мелко нарезанный лук, растертые ягоды можжевельника, соль. В смазанную маслом форму слоями выложить капусту, кусочки масла и фарш. Запечь в горячей духовке. Подавать с печеным картофелем. |
Посмотрите другие рецепты
Кисло-сладкая свинина по-китайски...ал, муку и пекарский порошок. Добавить масло и достаточно воды, чтобы получилось густое тесто. 2. Налить растительное масло в вок, нагреть, пока оно не начнет почти что дымиться. Окунать кубики свини... читать далее →
Картофельные котлеты с мясом... и пропустить через мясорубку. Прибавить 1 ст. ложку муки, 1 яйцо. Мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком, смешать с картофелем. Добавить соль и перец. Разделать котлеты, как указывало... читать далее →
Картофель с сыром и беконом...... читать далее →
Карри со свининой и грибами...кокос и молотый миндаль, накрыть и готовить еще 3 мин. 5. Тем временем сделать гарнир. Нагреть масло в сковороде и добавить полоски зеленого перца и лука. Обжаривать на медленном огне. Перемешать с с... читать далее →