Кролик в оливках в скороварке

Разновидность блюда:вторые блюда
Время приготовления:20 мин
Калорийность:250 ккал  
Ингредиенты:На 4 порции:
1 долька чеснока
100 г зелёных оливок без косточек
стакан белого сухого вина
30 г оливкового масла
соль, перец.
Как готовить: Рецепт был проверен в скороварке емкостью 3.5 л.

Порезать кролика на части, обжарить в кастрюле на масле, добавить порезанные на дольки оливки, чеснок и вино. Закрыть кастрюлю и проварить 20 минут после свистка. Подавать кролика вместе с оливковым соусом.




Посмотрите другие рецепты
Картофель, фаршированный курицей, беконом и грибами
...сковороде обжариваем порезанные шампионы(добавляем соль,перец по вкусу). Все ингредиенты смешиваем и добавляем мелко нарезанный лук (не обжаренный). Заполняем формочки начинкой. В форму на дно наливае... читать далее →
Котлеты по-казацки
...оком, замоченным в молоке и отжатым хлебом пропустить через мясорубку. Если осталось молоко, вылить в фарш. Посолить, поперчить, хорошо взбить миксером. сформировать котлеты, обмакнуть в яйцо, обвал... читать далее →
Каравай, фаршированный мясом
...ной верхушкой. 5. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 40 минут. 6. На стол лучше подавать целиком, это очень красивое блюдо. Мясо выложить на тарелки, а затем разломать каравай. Кусочки ... читать далее →
Котлеты "аленушкина загадка"
...ь фарш из густого картофельного пюре с пассерованным луком. Придать форму морковки, обвалять в двойной панировке и зажарить во фритюре. Подать с тушеной капустой, зеленью. Отдельно подать красный соус... читать далее →


Статьи по теме
Ох уж этот лечебный чеснок!
...шается зрение. Используется чеснок также для лечения кашля.  При точном и осмысленном выполнении лечения омолаживается организм. Конечно же, польза чеснока неоспорима. Предлагаем вам попробовать настойку чеснока - она хорошо восстанавливает иммунную систему, препятствует простудам, действенно... читать далее →
Полезные свойства вина и его недостатки
... особенно сильно рискует заболеть этими формами рака. Следует иметь в виду, что вино возбуждает секрецию слюнных желез, способствует выработке желудочного сока, усиливает аппетит. Поэтому при избыточной массе тела, а также при заболеваниях желудка, сопровождающихся повышенной кислотностью, вина ... читать далее →
Полезные свойства чеснока
...ский сильный запах чесноку дают сернистые вещества. Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком. Чеснок разжижает кровь и является натуральным антибиотиком. Очень ... читать далее →